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【夏ランチにブラボー】「冷凍うどん」で”火を使わない”激旨レシピ3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

レンジ加熱で食べられる冷凍うどんが便利！

何もしなくても汗をかくような暑い日は、火を使って料理をするのがおっくうになりますよね？そんな時に便利なのが冷凍うどんです。レンジ加熱でＯＫなものが多いので、暑い夏にはぴったりです。

野菜や肉をプラスして食べごたえのある一品に

うどんだけだとなんだか物足りないなと感じるかもしれませんが、肉や野菜を入れれば、簡単に食べごたえのあるランチが作れます。今回はうどんはもちろん、具材を作るのにも火を使わないレシピを3つピックアップしました！

葱塩ダレが旨い！

節約簡単昼食！葱塩鶏の温&冷うどん/素麺
節約簡単昼食！葱塩鶏の温&冷うどん/素麺 by サブちゃん♪

鶏むね肉の蒸し鶏(サラダチキン)、長ねぎ、○鶏ガラスープの素、○みりん風調味料(みりん)、○昆布茶(昆布だしの素)、○水、○塩、うどん(冷凍うどん・乾麺・半生・温なら茹で済みでも)、素麺、↓トッピング(お好みでどうぞ)、七味か胡椒、温泉卵、軽く絞った大根おろし、スダチやレモン等の柑橘類、刻んだ青葱、ごま油

具材たっぷりで栄養バランスばっちり

蒸し鶏のっけ冷やしうどん
蒸し鶏のっけ冷やしうどん by 王様のおさんどん

鶏むね肉、塩、料理酒、きゅうり(千切り)、大葉(千切り)、みょうが（千切り）、プチトマト（黄、赤）、冷凍うどん、麺つゆ

レンジ調理の冷やし担担麺！

レンジで作るお手軽冷し担々麺♪
レンジで作るお手軽冷し担々麺♪ by イチママ♪

鶏ひき肉、かいわれだいこん、トマト、塩こしょう、粉末だしの素、豆乳（よく冷したもの）、めんつゆ、耐熱性容器に塗る用のごま油、氷、ラー油、冷凍うどん

麺料理はご飯ものに比べてするする食べられるので、食欲が落ちてしまいがちな夏でも食べやすいですね！電子レンジで作れる絶品ランチで、汗をかかずに料理をしてみませんか。

執筆:あおい

東京外国語大学3年。長野県出身。 無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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