日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
お弁当作りにおいて、簡単に早く作れて彩りも良くしたい!と考えている方が多いと思います。そんな思いを叶えてくれるのが、今回紹介する電子レンジで作る「チキンボール」です☆ミックスベジタブル入りで彩りも良く、ころんと丸くて可愛いのでお弁当にぴったりですよ♪
鶏挽き肉とミックスベジタブルがあれば作れます。材料を全部混ぜて成形したら、あとはレンジにおまかせ♪火を使わないのも嬉しいですね。そして、なんと冷凍保存もできるという優れもの!時間がある週末などに、たくさん作って冷凍保存しておけば、いつでも手軽にチキンボールをお弁当に入れられますよ☆
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「子供のお弁当に♪彩りもいいし簡単だし最高です」「レンジで簡単野菜も取れヘルシー美味」などの嬉しい声がたくさん届いています♪
レンジで簡単に作れるチキンボールを紹介しました。家族のお弁当箱の大きさに合わせて作っても良いですね♪ぜひ、一度作ってみてください☆(TEXT:若子みな美)
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