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お弁当レシピ

早い！安い！可愛い！レンジで完成「チキンボール」がお弁当にぴったり〜★

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お弁当作りにおいて、簡単に早く作れて彩りも良くしたい！と考えている方が多いと思います。そんな思いを叶えてくれるのが、今回紹介する電子レンジで作る「チキンボール」です☆ミックスベジタブル入りで彩りも良く、ころんと丸くて可愛いのでお弁当にぴったりですよ♪

レンジで作れて冷凍保存もできる！

鶏挽き肉とミックスベジタブルがあれば作れます。材料を全部混ぜて成形したら、あとはレンジにおまかせ♪火を使わないのも嬉しいですね。そして、なんと冷凍保存もできるという優れもの！時間がある週末などに、たくさん作って冷凍保存しておけば、いつでも手軽にチキンボールをお弁当に入れられますよ☆

全部混ぜて丸めてレンチン♪

お弁当に！　レンジで楽うまチキンボール❀
お弁当に！　レンジで楽うまチキンボール❀ by スタイリッシュママ

鶏ひき肉、ミックスベジタブル、調味料、醤油、酒・みりん・片栗粉、塩

簡単で彩りが良くお弁当にぴったりと好評☆

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「子供のお弁当に♪彩りもいいし簡単だし最高です」「レンジで簡単野菜も取れヘルシー美味」などの嬉しい声がたくさん届いています♪

レンジで簡単に作れるチキンボールを紹介しました。家族のお弁当箱の大きさに合わせて作っても良いですね♪ぜひ、一度作ってみてください☆（TEXT：若子みな美）

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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