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裏ワザ

甘栗でラク〜に「栗ごはん」ができちゃうんです!

クックパッドニュース編集部

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食欲の秋というだけあって、秋は色んな食材が旬を迎えます。その中の一つが栗。中でも栗ごはんはとても人気があり、秋になると検索数が急上昇します。でも栗って剥くのが大変…そんなお悩みの人に今回おすすめしたいのが、甘栗を使った栗ごはんです!

秋に食べたい栗ご飯

すっかり秋めいてきましたね。そうなってくると気になるのが秋にピッタリの料理です。旬を迎える食材も秋刀魚、さつまいも、きのこ、りんご…など挙げると切りがありませんね。
そんな中、今回編集部がおすすめしたい秋料理は「栗ごはん」です。ほっこりした栗がゴロゴロはいったごはんは、秋ならではのご馳走!早速食べたくなったのでは?

栗は剥くのが面倒という人に!甘栗を使えば解決です

生栗を剥こうとすると、数十分は水に漬け、皮と渋皮を包丁で丁寧に削ぎとり…と中々面倒で、結局栗ごはんを作らないという人もいるかと思います。でも、この方法ならそんな煩わしさも一気に解決しますよ。それは「市販の皮が剥かれている甘栗を使うこと」です。お悩みも無くなったところで、さっそくマネしたい栗ごはんレシピをご紹介しましょう!

まずはオーソドックスに楽しんでみて

サンマと一緒に♪

きのこと合わせても!

秋になると炊き込みご飯が食べたくなりますね。甘栗で簡単に作れるので、旬の食材と組み合わせて、ぜひ作ってみてくださいね!(TEXT:ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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