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メインおかず

【シンプル常備菜】調味料2つ！レンジで作れる「なすゴマポン」は、何度も作りたいおいしさ☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬のなすをシンプルな味付けで

旬のなすは安くて大量調理にもってこいの野菜です！そんな旬のなすを使った、シンプルで簡単な常備菜を作ってみませんか？なんと、材料はなすと調味料２つだけ！しかもレンジでできる簡単さに驚きです☆これなら、疲れて帰ってきた時にも作れそうですね。大量に作って常備菜にすれば、毎日の食卓に、お弁当のおかずにも大活躍間違いなしです♪

なす＋ポン酢＋ごま油でおいしい！

材料はなすとポン酢、ごま油だけです！しかも、なすを切ってレンジでチンして、調味料と混ぜるだけの超簡単レシピです。シンプルだからこそ、なすのおいしさも引き立ちます。 おつまみにする時は、七味唐辛子でピリ辛にするとまた違ったおいしさを楽しめます♪

後一品に作り置きに！レンジで茄子ゴマポン
後一品に作り置きに！レンジで茄子ゴマポン by なさままりん

茄子、ポン酢、ゴマ油

レンジで簡単おいしい☆

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「簡単なのでお弁当にも良いですね♪美味しいレシピをありがとう♡」「簡単でもう1品作れて助かりました！」など、レシピの「簡単でおいしい」を絶賛する声がたくさん届いています。

レンジで簡単に作れる「なすゴマポン」の常備菜。あと一品足りない時、料理中にもレンジで簡単にできるので、時短で大助かり！おいしくてリピート決定間違いなしのレシピです☆ぜひお試しください。（TEXT:小屋原佳苗）

「作りおきおかず」保存のルール

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • 完全に冷めてからラップやフタをする…冷めないうちにフタをすると内側に水滴が付き、腐敗の原因に
  • ３日1回は加熱して殺菌する（レンジ可）
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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