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【漬けるだけ絶品】レパートリーに加えたい「トマトの◯◯漬け」味バリエ6選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

トマトを漬けるだけで絶品副菜が！

真っ赤なトマトがおいしい季節ですね☆そんな旬のトマトをおいしく食べる副菜のバリエーションをご紹介します♪トマトの酸味が苦手な人でも、はちみつやオイルに漬けておくことで、酸味がまろやかになり食べやすくなるのでおすすめです！漬けるだけの簡単レシピなのですぐに作れるのも嬉しいですね。

トマトと相性がいい調味料はたくさん♪

夏らしく刻んだシソとめんつゆで漬けるレシピ、にんにく、バジルの葉、オリーブオイルでイタリアン風に、パスタに和えても美味。にんにく、ポン酢、はちみつで簡単にパンチのある味が。白だしと甘酢で箸休めにぴったりの一品も。ごま油、醤油、甘酢を合わせれば中華風に。酢とはちみつで、簡単なのに甘酸っぱくてさっぱり美味しい♪

シソめんつゆ漬け

材料3つで簡単★トマトのシソめんつゆ漬け
材料3つで簡単★トマトのシソめんつゆ漬け by 140㎝わんたるママ

トマト、シソ、めんつゆ(3倍濃縮)

にんにく＋オリーブオイル漬け

トマトとガーリックのオリーブオイル漬け
トマトとガーリックのオリーブオイル漬け by ぴかぴかちゃん

トマト、ニンニク、バジルの葉、オリーブオイル、塩

にんにく＋ポン酢漬け

作りおきおかず☆ニンニクトマト漬け
作りおきおかず☆ニンニクトマト漬け by おからｍａｍａ

トマト、ポン酢、ニンニク、ハチミツ

白だし＋甘酢漬け

トマトの出汁漬け☆超簡単
トマトの出汁漬け☆超簡単 by さぁさま

トマト、★白だし、★お酢、★砂糖、★塩

ごま油＋醤油＋甘酢

さっぱり！トマトの漬け
さっぱり！トマトの漬け by グルメシアン

トマト、●醤油、●胡麻油、●酢、●砂糖

酢＋はちみつ

最強トリオ～はちみつトマト酢
最強トリオ～はちみつトマト酢 by あんみつ☆

トマト、はちみつ、お酢

トマトのおいしさをより一層引き出してくれる、漬けるだけ絶品レシピ。おうちにある調味料で、簡単にトマトの副菜作りをお楽しみくださいね♪（TEXT:小屋原佳苗）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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