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【チーズ不要】水切りヨーグルトで「ふんわりレアチーズ」ができた！

クックパッドニュース編集部

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ヨーグルトがまさかの変身!?

子どもも大人も好きな人が多い、レアチーズ。濃厚なおいしさが人気のスイーツですよね。そんなレアチーズですが、実はスーパーで簡単に手に入るヨーグルトを使って、自宅で簡単に作れるということを知っていますか？クリームチーズを入手しなくて良いので、コストも低くおさえられる優秀レシピなんですよ♪

そのままでも◎アレンジしても◎

用意するのはプレーンヨーグルトと生クリーム、砂糖、レモン。仕上げにはジャムを載せると◎。水切りしてクリーム状に混ぜたヨーグルトと、生クリームを混ぜ合わせて完成です！そのまま食べてもおいしく、さらにケーキやパフェなどの盛り付けにも使うことができます。

水きりヨーグルトdeふわレアチーズ♪
水きりヨーグルトdeふわレアチーズ♪ by トイロ＊

プレーンヨーグルト（無糖）、生クリーム、砂糖、レモン汁、好みのジャム

約300件ものつくれぽが!!

このレシピのつくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）を見てみると、「ふわっふわ♡口溶けやばっ！」や「ふわふわでサッパリ♡」など、味はもちろん、食感を絶賛する声が。ヨーグルトから作ったとは思えない完成度のよう！

いかがでしたか？基本の調理は混ぜるという作業がメインなので、子どもも一緒につくりやすい一品。ぜひ夏休みのデザートづくりに、親子でチャレンジしてみてはいかがでしょう？

執筆：yomyon

東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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