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子どもも大人も好きな人が多い、レアチーズ。濃厚なおいしさが人気のスイーツですよね。そんなレアチーズですが、実はスーパーで簡単に手に入るヨーグルトを使って、自宅で簡単に作れるということを知っていますか?クリームチーズを入手しなくて良いので、コストも低くおさえられる優秀レシピなんですよ♪
用意するのはプレーンヨーグルトと生クリーム、砂糖、レモン。仕上げにはジャムを載せると◎。水切りしてクリーム状に混ぜたヨーグルトと、生クリームを混ぜ合わせて完成です!そのまま食べてもおいしく、さらにケーキやパフェなどの盛り付けにも使うことができます。
このレシピのつくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)を見てみると、「ふわっふわ♡口溶けやばっ!」や「ふわふわでサッパリ♡」など、味はもちろん、食感を絶賛する声が。ヨーグルトから作ったとは思えない完成度のよう!
いかがでしたか?基本の調理は混ぜるという作業がメインなので、子どもも一緒につくりやすい一品。ぜひ夏休みのデザートづくりに、親子でチャレンジしてみてはいかがでしょう?
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