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メインおかず

【いくらでもイケる】キャベツの「梅干し和え」は夏に嬉しい“火なし副菜”です!

梅干しとシャキシャキキャベツがベストマッチ

夏に嬉しい、味付けの1つに酸っぱいものがありますよね。特に梅干しは汗で失われがちな塩分もしっかり摂れて、この時期にぴったりです。今日のレシピは、これまた夏にぴったりのキャベツのシャキシャキを梅味で味わう、「キャベツの梅干し和え」のご紹介です。

火なしで簡単

キッチンに立つ時間を少しでも減らしたい、この時期。火なしレシピはやっぱり主婦の味方です。和え物なので、材料を切って和えるだけ、と工程も簡単です。野菜が足りないかな??とかちょっと主菜にボリュームが足りないかな??なんて時にも、活躍してくれますよ。

袋でもむだけ

マヨと鶏ささみが決め手

ポン酢を加えても

塩昆布も一緒に

酸味・塩分・あっさりと夏に嬉しいポイントが味にも盛りだくさん。更に火なしとはもうこれに勝るレシピが思い浮かびませんね。副菜に悩んだら、レッツトライ!(TEXT:吾妻愛子)

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