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【夏バテしてない？】ツルツルいける「冷や汁風素麺」が食欲のない日に◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

連日続く激しい猛暑のせいで、食欲不振に陥っている人もいるかもしれません。そんなときにオススメなのが「冷や汁風素麺」です！しょうがやすりごまのアクセントも加われば、ツルツルと進むこと間違いなし。ヒンヤリとしたおいしさで、残りの夏を乗り切りましょう♪

だし汁と納豆の相性バッチリ！

タレを入れて混ぜた納豆を使用します。だし汁には氷も入れるので、とってもヒンヤリ。シャキシャキ食感のきゅうりと共に、ツルツル素麺を召し上がれ。

◎納豆きゅうりの冷や汁風そうめん◎
◎納豆きゅうりの冷や汁風そうめん◎ by rie-tin

素麺、納豆、きゅうり、　★納豆のタレ・辛子、　★味噌、　★しょうが(チューブ)、　★すり胡麻、だし汁(水＋だしの素小さじ1/2)、氷、お好みで、一味唐辛子・ごま油・コチュジャンなど

実際に味わった人も大満足！

「さっぱりでおいしい！！」「食欲なくても食べれます！」「アイデアが素晴らしくてびっくりです！」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも好評です。

ただでさえ食べやすい素麺が、冷や汁風になってパワーアップ。夏なんか関係なしのおいしさで、食欲が復活するはず！午後も頑張りたいときのランチにも、ピッタリですね。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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