日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
今が旬のおいしい食材って、スーパーでも手に入りやすいですよね。そんな野菜が大活躍するのが「ゴーヤのナムル」です!さまざまなバリエで仕上げれば、ゴーヤも食べやすくなって、旨味を存分に堪能できますよ。今夜の副菜に用意して、夏の味わいを楽しみましょう!
調味料を工夫して、味わいに深みを出します。
すりごまを加えて、風味に変化をつけましょう。
豆板醤と中華スープの素で、おいしさ間違いなし。
夏にピッタリのおいしさを、ぜひ試したい。
ゴーヤを使ったレパートリーが、これで1つ増えました。食卓に並べるだけでも、夏らしい雰囲気がアップしますね。その日の気分で味わいを選べば、至福の副菜を楽しめます♪(TEXT:八幡啓司)
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