日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
暑い時期のお弁当には本当に難しいんですよね。食欲のわくおいしいものを入れたいのはもちろん、痛みにくいもの、そして野菜もお肉も、となるとなかなか手間がかかってしまいます。そんなときにぜひおすすめしたいのが、タコライス弁当。タコライスは沖縄の郷土料理。メキシコ料理のタコスの具をご飯の上にのせた料理です。メキシコ料理のタコスの具をご飯の上にのせた料理です。野菜もお肉もたっぷり。暑い沖縄で好まれているのがよくわかる、夏にぴったりのレシピです。
野菜がたっぷり入っているので、あっさりと食べられますね。ボリュームがあるので、お子さんが部活に持っていくお弁当にもおすすめです。ぜひ一度、お試しあれ~!(TEXT:吾妻愛子)
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