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【レンジで完成】旬の「ズッキーニ」が手軽に食べられるレシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ズッキーニを簡単調理

最近、スーパーでも手軽に手に入るようになったズッキーニ。生でも、火を通してもおいしく、食卓がとってもおしゃれになるので、どんどん取り入れていきたい野菜です。まだいまいち使い方がわからないなんて方には、「レンジで完成するズッキーニレシピ」がおすすめですよ。

食感のいいズッキーニレシピ

少し歯ごたえを残して、ズッキーニの美味しさを味わうこのレシピ。味のバリエがたくさんあるので、その日の気分で選んでくださいね。今日から、ズッキーニが身近な食材になりますよ。

マヨネーズ

5分で簡単☆レンジだけでズッキーニ♪
5分で簡単☆レンジだけでズッキーニ♪ by kokoumepad

ズッキーニ、マヨネーズ、鰹節、醤油

おかかチーズ

レンチン♪ズッキーニのおかかベーコン＊
レンチン♪ズッキーニのおかかベーコン＊ by ママんま

ズッキーニ、塩コショウ、ベーコン(ハーフ)、とろけるチーズ、鰹節、醤油

梅ポン酢

ズッキーニのレンチン☆梅おかかポン酢和え
ズッキーニのレンチン☆梅おかかポン酢和え by みまりん

ズッキーニ、梅干し、ポン酢、おかか、（お好みで胡麻油やえごま油など）

煮びたし風

レンジで煮びたし風ズッキーニ
レンジで煮びたし風ズッキーニ by ばにらびーん

ズッキーニ、ごま油、濃縮つゆ、生姜、唐辛子

和風マリネ

レンジでなすとズッキーニの簡単和風マリネ
レンジでなすとズッキーニの簡単和風マリネ by あんこ♪

なす、ズッキーニ、◆オリーブオイル（ごま油）、◆めんつゆ（３倍濃縮）、（お好みで）鰹節、（お好みで）白ゴマ

旬のズッキーニ。このレシピなら飽きずに食べることができますね。もう1品足りない…なんて時にも大活躍。ぜひ試してみてくださいね。（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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