きな粉がたっぷりかかった和スイーツの数々は、大人から子供まで大人気ですね。 わらび餅やきな粉マカロニなど、クックパッドではさまざまなレシピをご紹介してきましたが、 たまにはほくほくとしたじゃがいもを使って、また違った味わいを楽しんでみませんか。 きな粉バターポテトは、きな粉のおいしさをストレートに味わいたい人にぴったり。 コロコロとした食べやすい形のおやつです。
キューブ状に切ったじゃがいもをレンジにかけたら、フライパンで焼き、きな粉と砂糖をまぶすだけ。 仕上げにさらにきな粉をかけると、香ばしい香りがふわっと広がります。
つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「驚きの好相性。次から次へと止まらず口の中へ♪」「きなこたっぷりで美味」と、おいしさに感激のコメントが寄せられています。
じゃがいもにきな粉をまぶす工程は、小さな子供でもお手伝いできそうですね。 残り少ない夏休み、楽しいおやつ作りの時間を親子で楽しんでみませんか。
フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。
わかりやすく、食の楽しさを伝えます。
