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ピーマンで彩り鮮やかなお弁当おかずを! 新学期が始まると、お弁当作りも再開。これから始まるお弁当作りが憂鬱…という人も多いのでは?いつも決まったおかずばかりになってしまうし、忙しい朝だからこそ簡単に作りたい…というお悩みや要望は尽きないもの。そこで今回は、材料も少なめ、作り方もシンプルで、お弁当おかずにもってこいのレシピピーマンとカニカマを使った「チーズ詰め」をご紹介。
ピーマンは輪切りにするので、お弁当にも入れやすく隙間埋めにもピッタリ!彩りもよく、見栄えもバッチリですよ。
ピーマンにチーズという組み合わせが子供たちに大人気!つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「ちょうど家にあるもので出来ました。子どもも食べやすいね」「ピーマン嫌いの息子も食べてくれました」「お弁当に娘リクエスト!」などのコメントが寄せられていましたよ。
これなら忙しい朝でも気軽に作れそうですね。ピーマンが苦手な子どもにもおすすめですよ〜!ぜひお試しください。
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