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【ナイスアイデア！】ちくわと豆腐の「プリふわ中華蒸し」がレンジでできた♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

節約したいとき、献立にもう一品加えたいとき、大活躍してくれる「豆腐」。でも、いつも冷奴や揚げ出し豆腐といった定番メニューばかりでは飽きてしまいますよね。そこで今回は、人気の節約食材・ちくわとあわせた「中華蒸し」をご提案！

レシピはこちら

レンジで簡単！ちくわと豆腐の中華蒸し
レンジで簡単！ちくわと豆腐の中華蒸し by ◎あさみん◎

木綿豆腐、ちくわ、ネギ、片栗粉、塩・こしょう、○酢、○しょうゆ、○みりん、○ごま油

蒸し器を使わず、レンジで簡単に中華蒸しの出来上がり♪豆腐をくり抜いて容器にするので、ちくわを盛ってもこぼれにくいですよ。

美味しく作るポイント

1：豆腐はペーパータオルで水気を切る
2：ちくわは粗みじん切りにする

▼こんな感じに！

3：加熱後、豆腐から出た水分は捨てる

出費の多かった夏が過ぎ、そろそろ財布の紐をキュッと締めていきたい時期。「豆腐×ちくわ」という節約食材のコラボで、お腹も財布も満たされるはず！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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