お盆の来客時に!簡単で見栄えバツグン「お盆ごはん」レシピ8選

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お盆休みは、親戚や地元の友人などが集まって、おうちで宴会…というご家庭も多いのではないでしょうか。みんなでワイワイ食卓を囲む時間は楽しいものですが、大人数が集まる日のごはんって、何を作ればいいか悩みますよね。

そこで、お盆で人が集まる日におすすめのメニューをご紹介!メニューに困ったら、ぜひ参考にしてみてくださいね。

サラダ

最初の一品にぴったりのサラダ。市販のサラダチキンや茹でダコをプラスすれば、あっという間に華やかなサラダが完成!

サラダチキンとカラフル野菜でボリューム満点!

おもてなし♡チキンとアボカドのコブサラダ by スズケンさんの嫁
☆「コブサラダ」人気検索1位☆話題入り クリーミーで深みのあるドレッシングはにんにくとお酢がポイントで簡単!ダイエット◎

トマトとアボカドが彩り鮮やか!

持ち寄りで絶賛!タコとトマトのサラダ。 by ありん。
切って混ぜるだけの簡単レシピですが、持ち寄りパーティ持って行くと絶対喜ばれるレシピ! 白ワインにはめちゃくちゃ合います!

肉おかず

慌ただしい来客時。バタバタしないためには、事前に作りおきできるメニュー選びがカギ。

作りおき肉おかずの人気メニュー・鶏チャーシュー

鶏もも肉のチャーシュー【作りおき】 by 鈴木美鈴
保存も効くしっとり鶏チャーシュー。タレは炊き込みごはん、チャーハン、お肉の照り焼き、味玉に、、うまみたっぷりです。

事前に作って冷やしておける、南蛮漬けも◎

さっぱり&ボリューミー☆鶏ももの南蛮漬け by ♡♡♡Mari♡♡♡
野菜たっぷり♡ さっぱりだけどお肉でボリューミー。 お酒もご飯も進みます◎

混ぜ寿司

大人数集まった日は、取り分けやすい混ぜ寿司がおすすめ。テーブルも華やぎます。

夏の香味野菜、大葉とみょうがの簡単混ぜ寿司

みょうがとじゃこのさっぱり混ぜ寿司 by oNACHIKOo
あんまり食欲がないときに・・・。暑い時ってこんなのがおいしい。

焼き鮭を入れると彩りもキレイ!

焼き鮭の寿司風ごはん by ヌーシ
鮭の切り身を焼いてほぐして、すしめしに加えるだけ♪さっぱりしていて食が進みます☆

デザート

食後のお楽しみも忘れずに。子供が多い集まりなら、とくに喜ばれそう♪

1リットル分のジュースで大容量ゼリー!

超簡単☆大量☆みかんたっぷりゼリー☆ by ゆみちゃんミン
クックパッドニュースに掲載されました♪ 子供達が大好きなみかんゼリーです☆ 超簡単で大容量!ホームパーティのお土産に♪

スイカをくり抜いて作るフルーツポンチ

スイカを器に♪スイカのフルーツポンチ☆ by ma2003co
スイカの中身をくり抜いてスイカを器にしたフルーツポンチを作りました!材料はシンプル。見た目は豪華なのに簡単に出来ます♪

華やかに見えるサラダや、事前に作っておける肉おかずなど、メニュー選びを工夫して、少しでも「お盆ごはん」作りがラクになるよう、準備をすすめられるといいですね。

クックパッド編集部

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