cookpad news
スイーツ

【家にある食材で】サク旨「ちんすこう」が簡単に大量生産できた

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

沖縄の味「ちんすこう」

夏休みに沖縄に行った人や、お土産でもらった人も、すでにまた食べたくなっていませんか？沖縄の代表的おやつのひとつ「ちんすこう」。サクサクほろほろした食感と、優しい甘さに虜になっちゃいますよね。

お家で作れるの！？

実はお家にある食材で「ちんすこう」を作ることができちゃうんです！本来「ちんすこう」は「ラード」を使って作るのですが、お家では「サラダ油」を使って似たような味を再現してみましょう！

大成功！簡単に作れる！ちんすこうクッキー
大成功！簡単に作れる！ちんすこうクッキー by テンテン☆

薄力粉、片栗粉、三温糖(なければ砂糖)、サラダオイル、塩

作り方のポイントはココ

粉類はあらかじめ混ぜ合わせましょう

ボウルに材料の粉類を入れて、泡立て器を使ってしっかり混ぜ合わせましょう。

ひとつにまとめる

サラダ油を加えたらひ生地をひとつにまとめましょう。まとまりにくいときは、サラダ油を足してみると良いとのことです。

指で形を作ります

サクホロ食感を作るために、綿棒や型抜きは使わず指でしっかり成形しましょう。

サクほろ食感が簡単にできた！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「料理下手な私にも作れました。」「子どもたちが作りました！」と、簡単に作れたという声が届いています。味の方のコメントは「サクサクでホロホロ 素朴で優しい味でした。」「とてもサクほろに出来ました☆リピ決定」と、喜ぶ様子が伺えます♪

沖縄の味がお家で楽しめるなんて嬉しいですよね。夏の終わり、沖縄旅行の思い出に浸るには、手作りちんすこうがオススメです！行ってない人も夏気分のおやつを味わっちゃいましょう♪

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
揚げる前に◯◯するだけ！サクサク「舞茸の天ぷら」作るワザ 2023年10月30日 14:00
朝食に◎焼き時間8分の簡単「スコーン」 2023年10月24日 06:00
洗い物が少なくて◎袋でモミモミすれば生地完成の「バナナ焼きドーナツ」がおやつにぴったり 2023年10月25日 12:00
袋モミモミで生地完成！さくさく「紅茶のクッキー」レシピ 2023年11月01日 07:00
冷凍パイシート1枚で「ドーナツ」16個できちゃった 2023年11月08日 09:00
つくれぽ580件！オーブントースターで5分の「真夜中の危険なクッキー」 2023年11月12日 13:00
15分で完成！簡単かわいい「ココアマシュマロクッキー」 2023年11月20日 07:00
材料3つ！焼くまで10分！ビニール袋でコロコロかわいいクッキー 2023年11月23日 15:00
漬けるだけ絶品！X（旧Twitter）でバズった6Pチーズのうますぎる食べ方 2023年11月16日 19:00
ほったらかしでメインおかずが完成！お肉のやわらか煮込み 2023年11月11日 21:00
サクッ＆ほろっな食感がクセになる！米粉で作る簡単クッキーボールのレシピ 2023年11月16日 12:00
南国、奄美大島のローカルスーパー「グリーンストア」。独自のカードや島ならではの食材を調査してみた！ 2023年11月10日 21:00
150人が絶賛！嘘だと思うならやってみて「にんじんカラムーチョ」 2023年11月28日 16:00
冬休みに◎ボウル不要の焼くまで10分「コロコロクッキー」 2023年12月03日 13:00
サクふわにハマる！ライスペーパーの旨すぎる食べ方 2023年12月03日 15:00
X'masの定番◎生姜チューブでつくる「ジンジャークッキー」 2023年12月08日 10:00
オレオを使って◎パパッとできる簡単ケーキ 2023年12月12日 07:00
バターとあんこがとろじゅわ〜！「今川焼」の新しい食べ方 2023年12月17日 07:00
フライパンひとつで作れる！べたつく心配なしの簡単「春雨メインおかず」 2023年12月17日 10:00
無印良品のアレを使って！超絶簡単「ブッシュドノエル」 2023年12月19日 07:00
“練らないこと”がポイント！バターと卵不使用の「チョコスコーン」がX（旧Twitter）で話題 2023年12月08日 20:00
驚き！いま話題の「アレ」を使って、薄切り肉が「手間なしチャーシュー」になった！ 2023年12月07日 10:00
「ネギ」って聞いて思い浮かべるのは？関東人が戸惑う"関西の常識"に90万人以上が大注目 2023年11月14日 10:00
サクふわで新食感！ホットケーキミックスで簡単「メロンパンマフィン」 2024年01月09日 07:00
節約！むね肉でボリューム満点の「揚げ鶏とニラの中華炒め」 2024年01月18日 09:00
殿堂入り間近！鶏むね肉で作るしょうが焼き 2024年01月23日 08:00
甘辛味で子どもにも◎じゃがいもで作る簡単きんぴら 2024年01月28日 16:00
サクッ、ホクッの食感が楽しい！「長芋」が主役のレシピ 2024年02月03日 13:00
110万人が注目！【材料費たったの2円】本格スノーボール 2024年01月31日 15:00
【材料4つ】ポリ袋とホットケーキミックスで！簡単すぎる「チョコチャンクスコーン」 2024年01月17日 21:00
これウマすぎ！もちもち食感がたまらない！おやつにもおつまみにもなる「大根餅」 2024年01月18日 21:00
【殿堂入り目前】お肉屋さん直伝のしっとりジューシーな「煮豚」がおいしすぎる 2024年02月16日 19:00
【材料3つ】雑に作るのがコツ！外サク中ホロの「英国式スコーン」 2024年02月18日 14:00
卵1個でたくさん作れる！タルト台不要の「簡単キッシュ」 2024年03月01日 19:00
材料はたった4つ！見た目もかわいい簡単「メロンパンクッキー」 2024年03月02日 15:00
おいしすぎる"具なしおにぎり"の作り方がトップに！2023年に人気だった「朝ごはん」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月31日 10:00
市販のお菓子が大変身！子どもと一緒に作れる 「リメイクチョコスイーツ」5選 2024年02月08日 21:00
ふわっと食感で新しいおいしさ！業務スーパーの「冷凍チョコトリュフ」実食レポ 2024年02月21日 12:00
天ぷらの味を再現!?話題のドンキオリジナル商品「天ぷらスナック」実食レポ 2024年02月24日 17:00
ホワイトデーにも◎材料4つで簡単スノーボールクッキー 2024年03月09日 21:00
濃厚カスタード＆サクサクパイが絶妙！業務スーパーの「冷凍エッグタルト」実食レポ 2024年03月20日 12:00
◯◯するだけで劇ウマに！「カステラ」の格上げ4選 2024年04月03日 13:00
油はアレを使って！だし巻き卵がもっとおいしくなるワザ 2024年04月06日 14:00
きんぴらだけじゃない！新しいごぼうの魅力「焼きごぼう」レシピ3選 2024年04月07日 16:00
材料2つ！卵不要・揚げない「チュロス」が簡単すぎ 2024年04月09日 07:00
パリパリ食感であっという間に完食！海苔とごまが香ばしい「鶏むねナゲット」 2024年04月18日 19:00
トースターで焼くだけ！見た目いい感じの「ちくわおつまみ」6選 2024年04月04日 16:00
焼くまで5分。週末の朝は「スコーン」でのんびりブランチを 2024年04月11日 16:00
お財布にやさしい「鶏むね1枚」で作る節約ボリュームおかず5選 2024年04月17日 17:00
スープ作家・有賀薫さんが見つけた、味噌汁に合わせるとおいしい意外な食材 2024年04月07日 10:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
サクサク！ピーマンパン粉焼き
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら