秋の食材続々!今週食卓に登場させたいオススメ食材3選

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クックパッドの検索データから、今週(9月11日~9月17日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

えのき

今週のオススメ食材ひとつ目は「えのき」。クックパッドでは、ベーコンやもやし、わかめや豆腐などとの組み合わせが人気。淡白な味わいで、いろいろな食材との相性もバッチリです。食物繊維が豊富で腹持ちも良いので、ダイエット中の方にもおすすめですよ。

居酒屋気分!えのきベーコン巻き串☆ by まるたまん☆
ご飯のおかずにもちょっとしたおつまみにも、家庭で居酒屋気分に(〃▽〃)
レンチンもやし♡えのきワカメ入りナムル by ナォナンデスケド
話題入り♡もやしだけのナムルだとすぐ品切れになるの〜。たいてい家にあるであろう食材プラスで!ボリュームUPバージョン。
豚ニラえのきの甘辛炒め by ちゃぼころ
浪人時代の一人暮らしをしていた友人から教わりました。ニラ独特の香りが抑えられるので、子供も喜んで食べます\(^O^)/。

みょうが

夏から秋にかけて旬を迎える「みょうが」。暑い時期は甘酢漬けやサラダなどさっぱり食べられるメニューが人気でしたが、これからの時期は天ぷらやパスタ、ご飯などに入れてもおいしくいただけますよ。ぜひ参考にしてみてください。

みょうがと大葉がたっぷりパスタ by もへほっぺ
みょうがと大葉をたっぷりどうぞ(^ー^*)♪
みょうが好きのみょうがの天ぷら♡ by はらぺこあゆ
みょうが好きにはたまらない♡ カラッと揚げたてを頬張れば、みょうがの香りが口いっぱいに広がります♬
バリうま♪茗荷ご飯♡ミョウガ♡みょうが♡ by さんちゃんよ~。
茗荷苦手な方も多いと思いますが、茗荷好きさん必見ですよー( ´ ▽ ` )ノ❤ ご飯がドンドン進みます=3=3=3

生鮭

3つ目におすすめしたい食材は、秋の味覚「生鮭」。ムニエルやホイル焼きはもちろんのこと、生鮭の炊き込み御飯やチャーハンなど、ご飯と組み合わせた料理も検索数上昇中!また、秋の行楽シーズンに向けて「鮭×お弁当おかず」も注目度がアップしていますよ。

おつまみ・お弁当に♡ひとくち秋鮭ザンギ by runa10
クックパッドmagazine・ニュース掲載♡外はカリッ!鮭の身はふっくら♪冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです
ご飯が進む!鮭のムニエル♡バター醤油味 by annie❁
ちょっと甘めのバター醤油ソースを絡めた、鮭のムニエルです♡ お好きなきのこで作ってください^^ お弁当にもおすすめです!
入れて炊くだけ☆鮭の炊き込みご飯 by ニーナ41
本当に入れて炊くだけの簡単レシピです!!なのにほーんとおいしい炊き込みご飯ができます

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

クックパッド編集部

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