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全卵&牛乳で!お店みたいな【濃厚本格カルボナーラ】を作ろう!

クリーミーで濃厚な味が人気のカルボナーラスパゲッティ。おうちで実際に作ってみると中々お店のように仕上がらない…とお嘆きのあなたに、まるでお店のように本格的で濃厚なカルボナーラが失敗せずに作れちゃうレシピをご紹介します!

全卵と牛乳で!本格カルボナーラ

こちらは数々のカルボナーラレシピを投稿している*ai*さんのレシピ。「手軽な材料で作るカルボナーラレシピ」を考えているなかで、ようやく納得のいく物ができたのが、投稿のきっかけだそうです。

生クリーム不使用だから、家にある材料で作れちゃいますね!全卵使用なので、白身が余らないのも嬉しい♪

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも絶賛の声が寄せられています。

*ai*さんのカルボナーラレシピバリエに注目!

*ai*さんのキッチンでは、今回紹介したカルボナーラの他にも5品のカルボナーラレシピ(2017.9.21時点)が投稿されています!どれも試してみたくなりますね♪

本場イタリアの味!

卵黄2個でさらに濃厚♪

チキンソテーにかけても◎

トマト入りのアレンジカルボ♪

バジルペースト×クリームが新感覚

いかがでしたか?朝晩、肌寒くなってきたこの時期、濃厚なカルボナーラを食べて心もホットに頑張りましょう♪

*ai*さんのレシピはこちらから>