cookpad news
メインおかず

【材料2つ】カリカリ美味な「チーズ茄子」がフライパンですぐできる

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

まだ夏の余韻を楽しみながら、晩酌をたのしみたいですよね。そこでオススメなのが「チーズ茄子」です!カリカリのチーズと、とろとろの茄子との味わいで、お酒が楽しく進みます。材料は2つだけ、調味料は必要なし。そんな手軽なおつまみを、さっそく作ってみませんか?

フライパンでササッと簡単!

カットした茄子に切り込みを入れて、フライパンで両面焼きます。続いて、チーズを投入して、きつね色に。

実際に味わった人も大喜び☆

「カリカリ&トロトロ☆」「とても美味しいコンビ!」「簡単で美味しかったです!」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも絶賛されています。

調味料を使わずに、絶品なおつまみに仕上がるレシピ。ササッと作れるので、晩酌をゆったりと楽しめます。今夜は至福の味わいで、夏の想い出を振り返りましょう。(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
うまっ!辛っ!ご飯もお酒も進んじゃう「最高の山賊焼き」の作り方 2023年09月29日 19:00
濃厚とろ〜りが最高!相性抜群「みそ×チーズ」 おかず4選 2023年09月30日 21:00
たった15分で完成!トマト缶で作る「なすグラタン」においしいの声続々 2023年09月30日 16:00
秋の「なす」はチーズと合わせてとろ〜り絶品! 2023年10月06日 07:00
煮物に飽きたら揚げてみて!サクサクじゅわっと絶品「高野豆腐フライ」のレシピ 2023年10月28日 07:00
煮るより香ばしい!お酒がすすむ「焼きがんも」のおつまみ 2023年10月04日 17:00
この歯ごたえがたまらない!箸が止まらない「カリカリ舞茸」 2023年10月06日 15:00
サクサク生地&とろ〜りチーズが旨すぎ!最高の「ちくわレシピ」 2023年10月08日 15:00
サッと炒めれば完成!きのこと豚肉だけのボリュームおかず 2023年10月09日 08:00
食べごたえ抜群!「厚揚げ1枚」で家族4人が満足するおかず 2023年10月16日 15:00
作りおきレシピに注目集まる!9月に最も読まれた記事は?【月間ランキングTOP5】 2023年10月14日 22:00
秋の夜長の晩酌に!まったり家飲みできる「酒の肴」おかず  2023年10月02日 21:00
5分もかからない!主役級のおいしさ「ちくわクリームチーズ」 2023年10月26日 21:00
レンチンして新食感!やみつき「ちくわ」の食べ方 2023年11月05日 15:00
濃厚味でご飯が進む!「鶏むね肉のカリカリチーズ焼き」 2023年11月10日 08:00
極旨!サツマイモの濃厚「ハニーチーズピザ」がクセになる 2023年11月10日 12:00
ポリ袋で混ぜて焼くだけ!カリカリ「えのきのチーズ焼き」が絶品 2023年11月14日 07:00
切って和えたら1品完成!長芋メインの副菜レシピ 2023年11月24日 15:00
ハマる人続出!つくれぽ300件超えの板チョコの新しい食べ方とは 2023年12月01日 10:00
のり塩味がたまらない!「カリカリ舞茸」レシピ 2023年12月02日 09:00
じゃがいも1つで3人分できる!「カリカリじゃがいも」 2023年12月03日 16:00
3分で作れる!酒飲みのための「チーズパリパリ目玉焼き」 2023年12月06日 17:00
何でも作れて便利!朝ごはんは「たまご焼き器」を活用して 2023年12月12日 06:00
オーブン不要!フライパンでグラタンを作れる 2023年12月13日 08:00
パパっと完成!「カニカマ」で作る時短おつまみ 2023年12月13日 17:00
ささっと簡単!カリッとねばねば「納豆×厚揚げ」の一品 2023年12月14日 17:00
おつまみにも◎チーズとろける「ジャガイモのひとくちガレット」 2023年12月12日 11:00
りんご&さつまいものお菓子に注目!11月に最も読まれた「スイーツ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2023年12月06日 22:00
700人が絶賛!ポリ袋で手間なく作れる「軟骨のから揚げ」 2023年11月29日 21:00
ご飯がどんどん進む「なす味噌そぼろ丼」の即席献立 2023年12月23日 11:00
コンビニの人気メニューもこれで作れる!業務スーパーの「冷凍トルティーヤ」実食レポ 2023年12月20日 12:00
【彩りもUP】簡単&かわいい!お弁当の「すきま埋め」おかず 2024年01月10日 06:00
簡単なのにごちそう感あり!白菜と鶏むね肉のシチュードリア 2024年01月15日 10:00
魚のうまみでお酒が進む!「魚肉ソーセージ」のスピードおつまみ 2024年01月17日 17:00
レンジだけで超簡単おかず!玉ねぎ×◯◯で作れる「玉ねぎ爆弾」 2024年01月21日 08:00
カリカリチーズで食欲増進!「じゃがいもガレット」 2024年01月26日 09:00
チーズが旨い!カリカリれんこんの食感にやみつき 2024年01月30日 17:00
とろ〜りもっちもちで至福の味!「たっぷり白菜とお餅のグラタン」 2024年01月03日 21:00
みぞれあんたっぷりで冬にぴったり!ふんわりとろ〜り「豆腐ステーキ」 2024年01月06日 21:00
家族に大好評!10分で「豚の照りマヨ丼」ランチ 2024年01月20日 11:00
◯◯でカリカリサクサク!お店みたいな「オニオンリング」 2024年02月21日 17:00
あと1品に◎レンチンで爆速完成「もやし」副菜3選 2024年02月25日 17:00
この食べ方天才!6Pチーズが1分でカリカリおつまみに 2024年03月01日 10:00
アレを入れて濃厚に!大人味のポテトサラダ 2024年03月02日 09:00
コスパ抜群のおかず!「厚揚げだけ」であと一品 2024年02月20日 21:00
【レンジで2分】材料はスライスチーズだけ!やみつきパリパリおつまみ 2024年03月06日 17:00
これ知らなかった!「フルグラ」の新しい食べ方に驚き 2024年03月13日 13:00
簡単なのに間違いのないおいしさ!「ちくわ×チーズ」でおつまみレシピ4選 2024年03月20日 17:00
【スピードおかず】すぐに完成!豚肉を使った「照り焼き」レシピ 2024年03月24日 08:00
SNSでも話題!「ドン・キホーテ」の人気ポテチ5種、全部食べてみた 2024年03月17日 20:00