【材料2つ】カリカリ美味な「チーズ茄子」がフライパンですぐできる

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まだ夏の余韻を楽しみながら、晩酌をたのしみたいですよね。そこでオススメなのが「チーズ茄子」です!カリカリのチーズと、とろとろの茄子との味わいで、お酒が楽しく進みます。材料は2つだけ、調味料は必要なし。そんな手軽なおつまみを、さっそく作ってみませんか?

フライパンでササッと簡単!

カットした茄子に切り込みを入れて、フライパンで両面焼きます。続いて、チーズを投入して、きつね色に。

かりかり☆チーズ茄子 by ふるふるぱふぇ
チヂミのような見た目ですが…おつまみに♪

実際に味わった人も大喜び☆

「カリカリ&トロトロ☆」「とても美味しいコンビ!」「簡単で美味しかったです!」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも絶賛されています。

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調味料を使わずに、絶品なおつまみに仕上がるレシピ。ササッと作れるので、晩酌をゆったりと楽しめます。今夜は至福の味わいで、夏の想い出を振り返りましょう。(TEXT:八幡啓司)

クックパッド編集部

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