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【生クリーム不要】牛乳で作る「鮭ときのこのクリームパスタ」で秋の味覚を満喫しよう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いよいよ涼しい季節が深まっていきますね。夏とは違って、静かな気持ちに包まれることも…。そんなときは、牛乳で作る「鮭ときのこのクリームパスタ」で温まりませんか？生クリーム不要なので、とっても手軽なレシピなのです。

秋の味覚を低カロリーで楽しむ！

しめじやえりんぎ、しいたけなどを炒めたら、小麦粉や牛乳、コンソメなどを加えます。コクのある味わいですが、生クリームを使うより低カロリーなのが嬉しいですね。

鮭ときのこのクリームパスタ
鮭ときのこのクリームパスタ by papico13

パスタ（お好きな種類で）、鮭、きのこ（しめじ・エリンギ・椎茸などお好きなもの）、バター、小麦粉、牛乳、プロセスチーズ（あれば）、コンソメ粉、塩こしょう、ドライパセリ（あれば）

実際に試した人も絶賛！

「めちゃめちゃ美味しくて感激です！」「濃厚うまうまでした♪」「リピ決定です♪」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

牛乳が生クリーム代わりになる、お手軽レシピ。家にある材料で作れるので、きのこが余っているときにもオススメ。家族みんなで秋を感じながら、新たなる感動を見つけましょう。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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