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常備菜のレパートリーに加えたい！「ひじき」のアレンジレシピ6選

クックパッドニュース編集部

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多くのご家庭にある「ひじき」。常備菜の定番食材で、お弁当などに重宝しますよね。そんなひじきですが、いつも同じ味になってしまうというお悩みも。そこで、そんな悩みを解消するべく、ひじきのアレンジレシピをご紹介します♪

もう飽きたとは言わせない！ひじきの味バリエ

合わせる食材や味付けを工夫すれば、アレンジは自由自在！ご家庭のひじきレシピに加えたいものばかりです。

大豆・ツナ入りで栄養もたっぷり

簡単☆大豆とツナひじきと人参の煮物♪
簡単☆大豆とツナひじきと人参の煮物♪ by ＹＯＲＩＴＴＡ

大豆の缶詰(coopドライパック) 、ひじきの缶詰(coopドライパック) 、ツナ缶(オイル漬け) 、人参 、☆醤油、☆三温糖 、☆水

カレー味で大人も子どもも好きな味

カレー味のひじきツナコーン♡
カレー味のひじきツナコーン♡ by そうちゃんchu♡

ひじき、ツナ缶、コーン、しょうゆ、マヨネーズ、カレー粉

キャベツと合わせてサラダにすれば楽しい食感に

ひじき･キャベツ･人参の塩サラダ
ひじき･キャベツ･人参の塩サラダ by LaLaHappy1

ひじき（乾燥）、キャベツ（千切り）、人参（千切り）、塩、A･･･すり胡麻、　　しょうゆ･ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ･米酢、　　みりん、　　味噌

梅入りでさっぱり

ひじきと厚揚げの梅ごま常備菜。
ひじきと厚揚げの梅ごま常備菜。 by ラビー

ひじき(乾燥)、人参、厚揚げ、梅干し、きぬさや、ごま油、●だし汁(かつお)、●醤油、●みりん、●砂糖

鶏そぼろでご飯が進む味

作り置きおかず　鶏そぼろひじき
作り置きおかず　鶏そぼろひじき by アンジェ公式キッチン

鶏挽肉、乾燥ひじき、人参、調味料、醤油、みりん、砂糖

ベーコン・バターで洋風も新鮮

癖になる♪ベーコンバターの洋風ひじき炒め
癖になる♪ベーコンバターの洋風ひじき炒め by たっきーママさん

芽ひじき、玉ねぎ、ベーコン、醤油、酒、バター（マーガリン可）、塩こしょう

いかがでしたか？常備菜に使えるひじきのアレンジレシピをご紹介しました。いつもの味をひと工夫するだけで、飽きずに食べられますよ。ぜひ、色々作ってみてくださいね♪（TEXT：若子みな美）

「作りおきおかず」保存のルール

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • 完全に冷めてからラップやフタをする…冷めないうちにフタをすると内側に水滴が付き、腐敗の原因に
  • ３日1回は加熱して殺菌する（レンジ可）
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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