常備菜のレパートリーに加えたい!「ひじき」のアレンジレシピ6選

06eef78e6501bc58e36466ebe434f01a

多くのご家庭にある「ひじき」。常備菜の定番食材で、お弁当などに重宝しますよね。そんなひじきですが、いつも同じ味になってしまうというお悩みも。そこで、そんな悩みを解消するべく、ひじきのアレンジレシピをご紹介します♪

もう飽きたとは言わせない!ひじきの味バリエ

合わせる食材や味付けを工夫すれば、アレンジは自由自在!ご家庭のひじきレシピに加えたいものばかりです。

大豆・ツナ入りで栄養もたっぷり

簡単☆大豆とツナひじきと人参の煮物♪ by YORITTA
缶詰3つ+人参で作れるしっかり味の煮物です♪ イソフラボン、鉄分、カルシウム、食物繊維、βカロテンたっぷり(^^)d

カレー味で大人も子どもも好きな味

カレー味のひじきツナコーン♡ by そうちゃんchu♡
カレー味のひじきで、鉄分補給!コーンの甘みがおいしい♡

キャベツと合わせてサラダにすれば楽しい食感に

ひじき・キャベツ・人参の塩サラダ by LaLaHappy1
たっぷり食べたいひじき&キャベツ。シンプルな塩味のサラダにしました。隠し味の味噌がポイント♪常備菜にもどうぞ!

梅入りでさっぱり

ひじきと厚揚げの梅ごま常備菜。 by ラビー
作り置きシリーズ! 梅入りで少し甘酸っぱいひじき煮です。ごま油の香りで食がすすみます。

鶏そぼろでご飯が進む味

作り置きおかず 鶏そぼろひじき by エブリデイキッチン
ひじきと鶏挽き肉を甘辛く仕上げました。丼物にしたり、おにぎりの具によく合います。冷蔵庫にあると役に立つ作り置きです。

ベーコン・バターで洋風も新鮮

癖になる♪ベーコンバターの洋風ひじき炒め by たっきーママさん
ひじきが苦手なお子様でもきっと食べてくれます♪ご飯に乗せたらおかわりしたくなる美味しさ!

いかがでしたか?常備菜に使えるひじきのアレンジレシピをご紹介しました。いつもの味をひと工夫するだけで、飽きずに食べられますよ。ぜひ、色々作ってみてくださいね♪(TEXT:若子みな美)

「作りおきおかず」保存のルール

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • 完全に冷めてからラップやフタをする…冷めないうちにフタをすると内側に水滴が付き、腐敗の原因に
  • 3日1回は加熱して殺菌する(レンジ可)
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく
クックパッド編集部

「きょうのごはん」 アクセスランキング (毎日6:00更新)