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心持ちにしているランチは、華やかな見た目に仕上げれば、みんなのテンションもアップ!そこでオススメなのが、「丸ごとウインナーのたまご丼」です。ウインナーをそのまま切らずに、卵でとじることで、大迫力のビジュアルに!とろ〜り卵と相まって、ご飯がどんどん進むおいしさです。
まず、玉ねぎとウインナーを、しょう油や出汁で煮込みましょう。火が通ったら、卵3個分を溶いて、回し入れます。半熟になったら、1個分の溶き卵を回し入れて仕上げることで、とろ〜り卵が楽しめます。
「迫力も食べごたえも味も満点!」「これは子供達喜ぶわ!」「簡単美味し~」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも好評です。
おいしくて食べごたえもある、子供ウケもよさそうな丼。ランチで登場すれば、思わず瞳が輝いちゃいますね。ポップな丼を用意して、お子さんの喜ぶ表情を楽しみましょう。(TEXT:八幡啓司)
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