cookpad news
メインおかず

【ご飯のおともに◎】甘辛味がたまらない「無限れんこん」を作りおきしよう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

何かと助かる作りおき。ご飯のおとも系の作りおきは、それだけでご飯が食べられるので、忙しい朝やお弁当のおかず、夕食の時のあと一品など、どんな時にも使えますよね。そこで、今回は甘辛味がたまらない「無限れんこん」をご紹介。ご飯にとっても合う味ですよ♪

厚めに切って食べごたえアップ

れんこんをやや厚めに切ってじっくり焼き、ケチャップ、砂糖、ごまなどを混ぜた合わせダレをからめればできあがり☆れんこんの食感、甘辛味、ごまの風味がマッチして、いくらでも食べられそうです！

無限れんこんでご飯がモリモリ進む！

✿常備菜 無限れんこんの甘辛焼き✿
✿常備菜 無限れんこんの甘辛焼き✿ by 京都のたーちゃん

れんこん、☆砂糖、☆ケチャップ、☆みりん、☆醤油、☆片栗粉、☆いりごま

おいしい！ご飯が進む！と大好評☆

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「お弁当に助かる〜^ ^美味しくてごはんがすすんじゃいますね」「甘辛具合が絶妙♪厚切りれんこん美味しかったです」など、絶賛する声がたくさん届いていますよ。

いかがでしたか？ご飯のおともに作りたい「無限れんこん」をご紹介しました。作っておくと、さまざまなシーンで使えて便利ですよ。ぜひ、作りおきに作ってみてくださいね。（TEXT：若子みな美）

「作りおきおかず」保存のルール

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • 完全に冷めてからラップやフタをする…冷めないうちにフタをすると内側に水滴が付き、腐敗の原因に
  • ３日1回は加熱して殺菌する（レンジ可）
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
混ぜてもかけてもおいしい！万能「作りおきそぼろ」のバリエーションレシピ 2023年10月29日 16:00
あと1品の救世主！レンジで完結するしめじ常備菜 2023年10月20日 15:00
平日ラクする作りおき！「鮭おかず」おいしい冷凍術 2023年10月22日 16:00
お弁当にも大活躍！「さつまいもだけ」で作りおき副菜 2023年10月21日 19:00
あと一品に◎お箸がすすむ「れんこんサラダ」 2023年11月05日 16:00
多彩な味付けで楽しむ「豚バラ＆れんこん」レシピのバリエーション 2023年11月17日 08:00
あると助かる！ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
これ作っておけば平日ラクになる！「ひき肉そぼろ」の作りおきおかず3選 2023年11月10日 16:00
野菜をモリモリ食べられる！「塩きんぴら」バリエ3選 2023年10月31日 21:00
コスパ抜群！やわらかジューシー「鶏むね肉」の作りおきおかず 2023年11月18日 19:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！カリッと食感の「さつまいもとレンコンのデパ地下風」 2023年11月09日 12:00
お肉がなくても大丈夫！お弁当のメインになれる「厚揚げ」だけおかず 2023年11月29日 06:00
大量消費にも◎たった10分で完成！大根×豚肉の主菜3選 2023年11月29日 08:00
この最強コンビがウマすぎる！ご飯もビールも進む「じゃがいもベーコン炒め」 2023年12月01日 19:00
材料2つとは思えない！ご飯が進みまくる「お肉と白滝の甘辛煮」 2023年12月02日 06:00
食材3つ速攻完成！乾燥わかめとアルモンデであと一品を作ろう 2023年12月04日 17:00
調理から保存まで1つで完結！「ホーロー容器」が便利すぎ 2023年12月05日 15:00
「れんこん」だけでご飯がすすむ！しっかり味の副菜レシピ 2023年12月20日 15:00
クックパッドで人気！「れんこんと豚こま肉」のメインおかず3選 2023年12月08日 16:00
10分で完成するスピードパンが人気！11月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月05日 22:00
殿堂入り間近レシピも！食卓がカラフルになる「デリ風サラダ」 2023年12月06日 21:00
かぼちゃだけじゃない！冬至の日に食べたい「7つの食材」とは？ 2023年12月21日 21:00
大量消費にもおすすめ！シャキシャキおいしい「白菜サラダ」作りおき4選 2023年12月16日 19:00
カリカリで子ども喜ぶ！ベビースターで作る「無限キャベツ」レシピ 2023年11月21日 18:00
しっとりやわらか！鶏むねでご飯が進む「チキンスティック」 2024年01月02日 10:00
殿堂入り目前！ツヤツヤふっくら「鶏ごぼう炊き込みご飯」 2024年01月06日 13:00
やみつきの旨さ「ピリ辛大根」が常備菜に便利 2024年01月07日 16:00
鶏むね肉1枚で家族分◎マヨでコク旨の甘辛炒め 2024年01月09日 08:00
あと一品に！レンジでさっと作るパリパリ「レンコンチップ」 2024年01月17日 13:00
チーズが旨い！カリカリれんこんの食感にやみつき 2024年01月30日 17:00
ごま油と青のりで止まらないおいしさに！「れんこんの磯辺焼き」 2024年01月14日 21:00
大根だけでもう1品！サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
シャキシャキおいしい「れんこん×マヨネーズ」の簡単副菜3選 2024年02月08日 17:00
「米×カップヌードルシーフード」だけで奇跡の炊き込みご飯ができた 2024年02月22日 11:00
700人絶賛！ご飯が進む「豚こまとしめじの甘辛」 2024年02月26日 08:00
お弁当にも便利！パパッと簡単「ブロッコリー」の作りおき副菜 2024年02月23日 16:00
時間がない日はこれで決まり！10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
食材2つで簡単作りおき！平日の夜がラクになる「メインおかず」レシピ5選 2024年02月24日 19:00
天ぷらの味を再現!?話題のドンキオリジナル商品「天ぷらスナック」実食レポ 2024年02月24日 17:00
あと1品にもぴったり。ほうれん草+1食材の作りおき 2024年03月10日 16:00
5分で絶品！ちくわがあればすぐに作れる副菜3選 2024年03月14日 17:00
おかずにもご飯のおともにも◎「豚ひき肉の作りおき」レシピ3選 2024年03月17日 16:00
この時期つらい花粉症対策に！「れんこん」がおすすめ 2024年03月29日 07:00
おうち居酒屋にぴったり！シャキシャキ楽しい「れんこん鶏つくね」 2024年03月19日 21:00
甘くてやわらかい旬の味！「春キャベツだけ」で作りおき副菜 2024年03月23日 19:00
レンチン2分以内！一品のみで完結するお弁当の副菜4選 2024年04月03日 06:00
肉なしでも満足◎ボリュームたっぷり「厚揚げおかず」 2024年04月11日 09:00
コンロ不要！食材3つ以内の「ささみの作りおき」 2024年04月14日 16:00
簡単すぎて何度もリピ！「にんじんだけ」の作りおき副菜3選 2024年04月05日 14:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
朝食に♪かぼちゃのスコーン
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら