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糸コンでボリューム満点「牛すき煮」でご飯がすすむ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

切り落としの牛肉が安く手に入ったら…

肉類の中でも単価が高めの「牛肉」。食卓に登場する頻度も、おのずと低めになりがちです。 とはいえ、スーパーのタイムセールなどで、思いがけず切り落としの牛肉が安く手に入るときも。

そんなときは、すき焼き風の煮物「すき煮」を作ってみませんか？糸コンニャクが入ることで、食べ応えが出て、お肉の量が少なくても満足できますよ。

レシピをチェック！

フライパンでサッと煮るだけなので、調理時間も短く済みます。時間に余裕があれば、少し置いて煮汁をしみ込ませると、一層おいしく食べられるそうですよ。

丼もイケる♪牛肉と白菜のすき煮
丼もイケる♪牛肉と白菜のすき煮 by まんまるまうちゃん

牛肉(切り落とし)、白菜（小さめのもの）、糸こんにゃく、☆だし汁、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん

すき焼き風の味つけで、ご飯がすすむこと間違いなし！ご飯の上に乗せて、牛丼として食べてもいいですね。牛肉が安く手に入ったら、ぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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