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【副菜に◎】舞茸プラスの「香りきんぴら」で、秋の味覚を楽しもう♪

きんぴらごぼうに「舞茸」をプラスしよう！

毎日のおかずやお弁当の一品に、あると便利な「きんぴらごぼう」。常備菜として作りおきしている人も多いですよね。

そんな定番副菜の「きんぴらごぼう」に、きのこの中でも特に香りがよいとされる「舞茸」をプラスしてみませんか？食欲をそそる一品になること、間違いなしですよ。

クックパッド料理動画より

▼詳しいレシピはこちら

これまで200人以上が作っている、人気レシピ。定番とはいえマンネリになりがちな「きんぴら」のレパートリーに加えてみてはいかがでしょう。

香り良く美味～♥ごぼうと舞茸のきんぴら♥
香り良く美味～♥ごぼうと舞茸のきんぴら♥ by komomoもも

ごぼう、舞茸、鷹の爪(なくてもＯＫ)、ごま油、◆砂糖、◆酒、◆醤油、◆みりん、◆和風だしの素(顆粒)

きのこは、工場栽培が主流となり、年中安定価格で手に入る食材となりました。とはいえ、今でも秋の味覚として、この時期食べたくなる食材の１つ。いつもの料理にプラスするだけで、食卓がグッと秋らしくなりますよ。

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