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【頑張った甲斐がある】旨すぎ！「じゃがいも千切り炒め」の味バリエ6選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

じゃがいもでおかずを一品

家にある食材で作れる一品レシピってうれしいですよね。おうちにいつも常備しているストック食材の定番「じゃがいも」を使ってちょっと頑張った甲斐のある、旨すぎな一品を作ってみましょう♪

頑張ってじゃがいもを千切りにしよう！

まずはじゃがいもを千切りにします。ひたすら千切りに。ちょっと腕が疲れちゃいますが、ここが頑張りどころです！あとはお好みの味付けで炒めるだけ。それでは、好みの味を見つけるために味付けバリエーションをチェックしてみましょう！

コンソメ味で子供も喜ぶ

簡単副菜☆じゃがいもの千切り炒め
簡単副菜☆じゃがいもの千切り炒め by Kamiana

じゃがいも、コンソメ、塩コショウ、★青ネギ（彩りにお好みで）、サラダ油

相性抜群！明太子バター

千切りジャガイモの明太子バター炒め
千切りジャガイモの明太子バター炒め by チコリママ

ジャガイモ、明太子、ねぎ、バター、マヨネーズ、醤油、青じそ

ごま油にピリっと辛味を効かせて

超シャキシャキ!千切りじゃがいも四川炒め
超シャキシャキ!千切りじゃがいも四川炒め by 快晴湘南食堂

じゃがいも、ニンニク （無くてもOK）、花椒（ホワジャオ）山椒でも代用可！、お好みの酢（穀物酢、黒酢、米酢なんでも）、塩 または 昆布茶 または 藻塩（昆布茶・藻塩が有れば更に…）、ブラックペッパー、ごま油 炒め用、ごま油 仕上げ直前の化粧油用、鷹の爪（辛いのが苦手ならば省略可）

にんにくにブラックペッパーで

千切りじゃがいもガーリックペッパー炒め
千切りじゃがいもガーリックペッパー炒め by 美紗＠misya

じゃがいも、ニンニク（すりおろし、鷹の爪（輪切り）、オリーブオイル、めんつゆ（３倍縮小、ブラックペッパー

カレー粉があれば味が決まる

じゃが芋とベーコンのカレー炒め
じゃが芋とベーコンのカレー炒め by ふぅふぅリーリー

じゃが芋、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、塩こしょう、カレー粉

ツナ缶＆ベーコンで旨み抜群

簡単♡じゃがいも千切り炒め
簡単♡じゃがいも千切り炒め by aaastar

じゃがいも、ツナ缶（ノンオイル）、ベーコン、カイワレ、オリーブオイル、塩、コショウ

千切りにするのが大変ですが、頑張った甲斐のあるおいしい一品ができちゃいます。じゃがいもだけで、好みの調味料があれば完成なので、困ったときのお助け一品にもなりそうですね！

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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