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【〇〇が決め手】ボウル不要の「スクランブルエッグ」は忙しい朝の味方！

クックパッドニュース編集部

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忙しい朝におすすめ♪

朝は1分1秒を争うほどの忙しさ。少しでも長く寝ていたい…けれど朝ごはんはしっかり食べたい。そんなあなたにぴったりな、時短レシピのスクランブルエッグをご紹介します。ボウルで卵を溶きほぐすのが不要で、フライパン上で仕上げてしまう驚きのスクランブルエッグです。あっという間にできて洗い物も減るので、忙しい朝におすすめ☆

ボウル不要、マヨネーズで味付け☆

作り方も、味付けにもポイントがあります！まずはボウルで溶きほぐさず、目玉焼きを作る要領でフライパンに卵を割ります。白身がある程度固まったら、マヨネーズを卵の上にかけて菜箸で大きく混ぜます。マヨネーズは味付けとふっくら感を出す役割をします。

簡単！忙しい朝でも◎たったの３分の卵料理
簡単！忙しい朝でも◎たったの３分の卵料理 by miro7112

卵、マヨネーズ、醤油

スクランブルエッグのポイントをチェック！

フライパンに卵を割り入れます

フライパンを熱し、油を入れずに目玉焼きを作る要領で卵を割り入れます。

ある程度固まったら、マヨネーズで味付け

白身が白くなりある程度固まったら、上にマヨネーズをかけます。

大きく混ぜ、ふんわりと仕上げます

菜箸で全体を大きく混ぜます。

ボウル不要で、フライパン1つであっという間にできちゃうスクランブルエッグ。簡単でおいしいので、忙しい朝に大助かりです！ぜひお試しください♪（TEXT:小屋原佳苗）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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