日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
年間を通して購入できる、食卓の味方の1つといえば、もやし。炒めてもスープにしても、安定したおいしさを楽しめますよね。そんなもやしの下準備が、さらにラクラクになる裏ワザをご紹介します!なんと、洗うときにザルが必要ではなくなるのです♪
まず、袋の上部をハサミでカットします。水道水を入れて洗ったら、下部の角を切りましょう。そのままビューッと水抜きをすれば、とっても簡単ですよね。これはぜひ試したいーっ。
「簡単で洗い物も省けて助かるわぁ~」「穴から水が流れる瞬間がなんとも言えませんね」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも好評です。
今までザルで洗っていた人も、ぜひ試すべきワザ。特別な道具も必要ないので、洗い物も減りますね。今夜はもやし料理を振る舞って、楽しい食卓にしましょう♪(TEXT:八幡啓司)
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