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【材料2つ】味つけでバリエ広がる「しめじの卵炒め」レシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

手頃な食材でおいしく、食べごたえもある料理に仕上げたい。と、そんな願いが叶うのが、「しめじの卵炒め」です！シンプルなレシピですが、味付けを変えれば、さまざまなバリエを楽しめます。しめじを卵と合わせることで、食べごたえもバッチリですよ。

バター＆塩こしょう

まずはシンプルに試したいですね。

食べてビックリ！しめじバター炒めの卵和え
食べてビックリ！しめじバター炒めの卵和え by takaran

しめじ、卵、バター、サラダ油、塩コショウ

ガラムマサラ

スパイシーな味わいで食欲倍増！

しめじと卵のガラムマサラ炒め
しめじと卵のガラムマサラ炒め by はるまる。

しめじ、卵、塩、 ホットガラムマサラ、サラダ油

オイスター炒め

ごま油、酒、オイスターで絶品の風味に。

しめじとたまごのオイスター炒め
しめじとたまごのオイスター炒め by ノエル・ギャラガー

しめじ、卵、オイスターソース・酒・ごま油、塩コショウ

ごま油と鶏がらスープ

中華風の仕上がりも、不動の人気です。

しめじと玉子の中華風炒め
しめじと玉子の中華風炒め by liqueur☆

ぶなしめじ、卵、鶏がらスープの素、塩、胡麻油

ケチャップ＆ソース

馴染みのある旨味でご飯が進みます！

簡単!!卵としめじの炒め物!!
簡単!!卵としめじの炒め物!! by Rachis

卵、しめじ、油、☆ケチャップ、☆ウスターソース、☆コンソメ

子供も大好きな卵炒めを用意すれば、食卓も大盛り上がり。ご飯が進むので、活気のある食事が楽しめますね。しめじが食卓の救世主となり、光り輝くレシピです。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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