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【今だけのごちそう♪】ホクうま「栗グラタン」に挑戦してみない？

クックパッドニュース編集部

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栗のレパートリーを広げよう♪

さまざまな味覚がおいしい秋。なかでも旬の栗は、食卓へ出したい方も多いのではないでしょうか？そんなとき多くの方がチャレンジするであろうメニューが、栗ごはん。だからたまには違うものを作ってみたくなりますよね。そこで今日は栗を使ったグラタンをご紹介！ホクホクの栗が、想像以上にマッチしたひと皿ができあがりますよ♪

いろんな食材とマッチ！

今回使う栗の中には甘栗を使っているメニューも。半分にカットしたものやフードプロセッサーで細かくしたものなどさまざまなので、印象や味わいも変わってきます。一緒に入れる食材で、ほぼ無限にバリエーションを出せ、秋を堪能できますよ♪

王道チキングラタンも栗と一緒に！

ほっくり♡栗とチキンのグラタン
ほっくり♡栗とチキンのグラタン by えみんちゅ＊

茹でた栗（又は甘栗でも）、鶏もも、玉ねぎ、バター、小麦粉、牛乳、顆粒コンソメ、塩コショウ、スライスチーズ、茹でたブロッコリー（なくても）、パン粉

豚ひき肉を使って

栗でクリームグラタン☆
栗でクリームグラタン☆ by リトルミント

生栗、豚　ひき肉、タマネギ、カットトマトの缶詰、マカロニ、コンソメ、塩・こしょう、☆小麦粉、☆バター、牛乳、とろけるチーズ、パセリ

やわらかな鱈とも◎

栗と鱈のグラタン
栗と鱈のグラタン by さざなみ太夫

茹でた栗、生鱈（生鮭でも）、マカロニ、小麦粉、バター、牛乳、塩コショウ、オイスターソース、とろけるチーズ

ウインナーと一緒に！

栗とウインナーのグラタン
栗とウインナーのグラタン by メロンぱんな～

栗、じゃがいも、玉ねぎ、バター、小麦粉、牛乳、コンソメ顆粒、塩、こしょう、ピザ用チーズ、ウインナーソーセージ

きのこで旬の魅力UP！

栗と茸のグラタン
栗と茸のグラタン by knus

栗（茹でたもの）、好きな茸、マカロニ、胡椒（マカロニ用）、バターまたはマーガリン（マカロニ用）、★ベシャメルソース、☆豆乳、☆バターまたはマーガリン、☆小麦粉、☆塩

さつまいも&りんごで、女子ウケ間違いなし

さつまいもと栗とりんごのグラタン
さつまいもと栗とりんごのグラタン by mikicooked

さつま芋、栗、りんご、ソーセージ、ホワイトソース缶、とろけるチーズ、ほうれん草、ショートパスタ

いかがでしたか？一見クリームソースで栗の良さが消えてしまうのでは？と疑問に思う方もいるかもしれませんが、ほどよい栗の甘さがきちんと活きた一品に！見た目も少し豪華に見えるので、食卓にもってこいのレシピです。ぜひこの秋のレパートリーにしてみてくださいね。

※記事初出時に、「きのこ」を「たけのこ」と表記しており記事を修正いたしました。お詫び申し上げます。

執筆：yomyon

東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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