少し涼しくなったとは言え、まだまだ暑いキッチン。レンジで完成するレシピはやっぱり重宝します。今日の食材は「えのき」。シャキシャキした食感がおいしいえのき。えのきの食感を活かしたレンジで簡単に作れるレシピをご紹介します。
あと一品何にしようかなと思ったときに、えのきが一袋あれば、あとはレンジにおまかせ。どんな味付けにもなじんでおいしくなるのがえのきのいいところ！今日の気分で選んでください。
副菜にはもちろん、お酒のあてにもいけそうです。今日はどの味付けでレンチンえのきを楽しみますか？？（TEXT：吾妻愛子）
