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【味つけは麺つゆだけ】サクサク「無双キノコ」がずーっと食べられる旨さ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

揚げないのにまるで天ぷらの無双おかず第三弾

以前クックパッドニュースで紹介した「無双オクラ」「無双なす」に続く無双おかずシリーズの第三弾が、秋の味覚と共にやってきました！秋の味覚の代表格「キノコ」で作る「無双キノコ」がサクサクおいしいんです。

味付けは麺つゆだけ！

無双おかずのポイントは、「天かす」を入れること。これが揚げていないのにサクサク食感の秘密。そしてもう1つは味付けが簡単ということ。今回紹介する無双キノコは、麺つゆ1つで味付けOKの手軽さ。好きなキノコを焼いて和えるだけなので、困ったときのお助け一品にもうってつけです。

サクサク絶品「無双キノコ」

タヌキキノコ～便秘-ダイエットに～
タヌキキノコ～便秘-ダイエットに～ by 白川友之助5035

キノコ、甘めのめんつゆ、天かす、ネギ、七味唐辛子、ワサビ

天かす＋麺つゆの鉄板コンビ

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「甘めつゆ染みてとても美味」「簡単ヘルシー美味☆」と、そのおいしさを絶賛する声が届いています。

天かすのサクサクに麺つゆで、まるで天ぷら気分の無双おかず。今回のキノコバージョンは、焼いたキノコの香りが素晴らしく、ちょっと高級感も味わえちゃいそうな一品ですね♪

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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