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新米の美味しさ引き立つ！簡単「混ぜ込みご飯」を作ってみない？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いよいよ秋に突入し、新米の季節がやってきました。和のおいしさを存分に楽しめば、季節の素晴らしさを実感できますよね。そこでオススメなのが、簡単「混ぜ込みご飯」です！新米だからこそ楽しめる、米本来の味わいと、具材やだし汁との相乗効果がたまりません♪

海の幸「ホタテ」！

しっかりと味付けされたベビーホタテで、一気に旨味がアップしますよ。

旨♪ベビーホタテとひじきの混ぜ込みご飯
旨♪ベビーホタテとひじきの混ぜ込みご飯 by ケチャ＆ウル

米、ベビーホタテ、にんじん、乾燥芽ひじき、油揚げ、干ししいたけ、ごま油、調味料、酒、醤油、砂糖、みりん、出し汁とシイタケの戻し汁

「豚こま肉＆ごぼう」も◎

食べごたえに貢献する具材を使えば、大満足まちがいなし！

簡単　混ぜ込み 豚ゴボウご飯
簡単　混ぜ込み 豚ゴボウご飯 by ティンクmama

ご飯、豚コマ、ごぼう、生姜(増減可)、酒、みりん、砂糖、醤油

安定の「舞茸＆にんじん」♪

秋の味覚を味わえる混ぜ込みご飯で、季節を感じたいですね。

舞茸と豚バラ人参の混ぜ込みご飯
舞茸と豚バラ人参の混ぜ込みご飯 by ファンタジスタ中田

舞茸、人参、豚バラ、ごま油、すき焼きのタレ、ご飯

1人分でも簡単に作れるだけでなく、冷凍ご飯でもOKなので、重宝するレシピなんです。手の込んだ料理に見えるので、家族ウケもバツグン！思い立ったらすぐに用意できるのも、混ぜ込みご飯の特徴ですね。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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