日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
食卓に取り入れたい秋の味覚「さつまいも」。みなさんは「さつまいも」といえば、どんな料理を思い浮かべますか?スイートポテトや大学芋などのスイーツも美味しいですが、今回は旬のさつまいもを、おしゃれに楽しむレシピをご紹介!
今回ご紹介するのは、デパ地下で販売されているようなデリ風さつまいもサラダです。さつまいもとハニーマスタードをあわせることで、デリ風のおしゃれなサラダになり、おもてなしにも◎。甘さと辛さのバランスが絶妙で、リピしたくなる美味しさです。和えるだけで味付け簡単なので時短にも!
「ハニマスとさつまいもが合う」「お芋の甘さとベーコンの塩気が美味」「マスタードがポイントですね!おいしいです!」と、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも大好評!
ふだんの食卓だけでなく、おもてなしにも使えますよ。さつまいもが手に入ったら、ぜひ試してみてくださいね♪
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