【副菜のレパートリーに】食材2つ「ピーマン×きのこ炒め」5選

気軽に手に入れられて、いろいろな料理にも使える秋の味覚「きのこ」。しめじやエリンギ、まいたけなど、種類も豊富で飽きることなく楽しむことができます。

今回は、そんな「きのこ」と「ピーマン」をあわせたレシピを紹介！使うきのこや味付けを変えれば毎日の献立に使えますよ。

使う食材は、きのことピーマンのたったの2つ。だけど、どのレシピもボリューム満点でご飯との相性も良さそう。きのこいっぱいで、食卓に季節感が出て良いですね。さっそく、今晩のおかずにいかがですか？