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ご飯が進みまくる★【名古屋風味噌おでん】は食卓の定番にしたい味

クックパッドニュース編集部

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寒くなってましたね。寒い日にコンビニのおでんを見ると「今日の夕食はおでんにしよう！」と思う方もいるのでは？ただ、おでんはご飯が進みにくい…というお悩みも。そこで今回はご飯が進む「名古屋風味噌おでん」をご紹介！寒い日にぴったりですよ。

味噌で煮込んで味しみおでん

名古屋風味噌おでんは、おでんを作る時に味噌を加えて煮込むのがポイント。具材に味噌の味がしっかり染み込んで、ご飯にとっても合う味になりますよ。

濃厚まろやか味噌おでん

名古屋名物☆濃厚まろやか味噌おでん
名古屋名物☆濃厚まろやか味噌おでん by ゆかりん☆・v・☆

※調味料、味噌、砂糖、酒、醤油、みりん、水、※具材、大根、ゆで卵、こんにゃく、人参、ちくわ、油揚げ、餅

白だしを使えば簡単に作れる

名古屋の味噌おでん
名古屋の味噌おでん by ••mg••

○白だし、○水、○赤味噌、○砂糖、材料はお好みですが…、牛すじ、ちくわ、こぼう、厚揚げ、大根、こんにゃく、たまご

だしにこだわって作るのもアリ

名古屋の味☆出汁が効いてる味噌おでん♪
名古屋の味☆出汁が効いてる味噌おでん♪ by ＹＯＲＩＴＴＡ

大根 、卵 、ちくわ 、厚揚げ 、こんにゃく、塩、牛すじ肉 、★水、★昆布 、◎混合節(さば、むろあじ)、◎だし取り用パック、☆赤だし味噌、☆三温糖、☆酒、☆みりん

いかがでしたか？味噌おでんならご飯が進むおかずなるので、食卓の定番になる味ですよ。ぜひ、ご家庭の鍋レシピに加えてみてくださいね♪（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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