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夏には敬遠していたオーブンを使うお菓子作りも、涼しくなるにつれ、頻度があがってきますよね。オーブンを使うお菓子レシピをたくさん知ってほしい!ということで、今回は「小麦粉・卵・チョコだけ」で作れるザク旨がたまらない「板チョコクッキー」を紹介します!
あれこれ材料を揃える必要がなく、「小麦粉・卵・チョコだけ」というシンプルさは、お菓子作り玄人はもちろん、初心者も気軽に挑戦することができます。ここで気づいてほしいのが、クッキー作りに必須!とも言えるバター(油)が必要なし!という点。これは、カロリー的にもお財布的にもかなりポイント高いですよね。お手軽さ満点の「板チョコクッキー」レシピはコチラ!
湯せんで溶かしたチョコに、卵黄を入れて混ぜ合わせます。
小麦粉を加えて粉が見えなくなるまで混ぜましょう
袋やラップに入れて生地を伸ばします。あとは好みの抜き型で可愛く作りましょう!
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「ほんとにザクザクして美味しく出来ました!」「簡単でザクザク美味しかったです!」と、ザクザク感がたまらない!という声がたくさん!中には「6歳児が全部一人で作れました!」と、手軽で簡単に作れることを示すコメントも。
ザクザクした食感に食べるのが止まらなくなる「板チョコクッキー」。オーブンを使っても汗をかかない季節にはたくさん作ってほしいお菓子です!チョコの味わいも秋にピッタリですよね♪(TEXT:はまずみゆきこ)
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