cookpad news
メインおかず

【秋味を満喫♪】「鮭ときのこのホイル焼き」味バリエに惚れる★

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

秋の食卓におすすめ

秋に美味しくなる魚、その代表格は「鮭」ですよね。旬の秋鮭は脂がのって、身もぷりぷり。秋の食卓に、ぜひ登場させたい食材です。魚料理はちょっと苦手…という皆さんもホイル焼きなら、トースターにおまかせできます。グリルを汚すことなく、作ることができますよ。

秋の美味しさを閉じ込めたホイル焼き

鮭と一緒に包むのはこれまた秋の味覚きのこ。ホイルの中に秋の美味しさがぎゅっと閉じ込められた、秋を満喫できるレシピです。ホイルを開ける瞬間は、まるでプレゼントを開けるようなわくわくした気持ちになりますよ。

ガーリックバター醤油

トースターで 鮭のがりバタホイル焼き
トースターで 鮭のがりバタホイル焼き by ぼてちゅうママ

鮭、しめじ、えのき、バター、醤油、にんにくチューブ、水

ポン酢

秋らしい生鮭とキノコのホイル焼き☆美味
秋らしい生鮭とキノコのホイル焼き☆美味 by hiroakko46

鮭、玉ねぎ、エリンギ、しめじ、えのき茸、酒、塩コショウ、ポン酢

味噌マヨ

トースターで簡単♡鮭のみそマヨホイル焼き
トースターで簡単♡鮭のみそマヨホイル焼き by cyok_ki

生サケ（切り身）、しめじ、人参、玉ねぎ、酒、●マヨネーズ、●みそ、●醤油、パセリ(乾燥)、ブラックペッパー、一味、とろけるチーズ

チーズ焼き

鮭ときのこのちゃんちゃんチーズホイル焼き
鮭ときのこのちゃんちゃんチーズホイル焼き by AyakoOOOOO

鮭(白身魚でも合います)、好みのきのこ類、☆料理酒、☆砂糖、☆みりん、☆味噌、☆醤油、チーズ

これだけ味バリエがあれば、その日の気分で選ぶことができますよね。今夜は、秋の味覚を満喫してみてはいかがでしょうか？（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
農家のおばあちゃん直伝！カリカリ大学いもを作る最大のコツとは？ 2023年10月21日 13:00
簡単なのに見栄えよし！濃厚な味わいの「かぼちゃグラタン」 2023年10月23日 09:00
丸ごと買っても大丈夫！すぐ使い切れないかぼちゃを冷凍保存するワザ 2023年10月23日 14:00
こま肉100gで4人前！コスパ最高の「豚肉の甘酸っぱ炒め」 2023年10月24日 08:00
豚肉でササっと1品！時間がない時のガッツリおかず 2023年10月25日 08:00
300人以上が実践！12分でホックホク「焼き芋」の作り方 2023年10月28日 18:00
5分でパパッと完成◎旨すぎ！なすとしょうがの副菜 2023年10月26日 17:00
しっかり味でご飯がすすむ「豚肉×大根」のすぐできる主菜 2023年10月27日 08:00
意外と簡単！プロが教えるおいしくてきれいな「いり銀杏」の作り方 2023年10月29日 18:00
「生クリームなし」だから簡単！寒い季節のあったかグラタン 2023年10月27日 16:00
こんなものまで⁉︎ライスペーパーで作れる意外なレシピ 2023年10月21日 06:00
◯◯させないのがポイント！柿が長持ちする裏ワザ 2023年10月26日 10:00
くしゃみ・目の痒みが止まらない…「秋の花粉症」に絶対とるべき食事とは？ 2023年10月21日 10:00
冷やして食べるのが◎旬のさつまいもでダイエット中でも「罪悪感ゼロ」のヘルシースイーツ 2023年10月24日 18:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！レンジ5分加熱で完成「デリ風かぼちゃサラダ」 2023年10月29日 12:00
きのこたっぷり&辛み抜きで子どももOK！「暗殺者のパスタ」の絶品アレンジレシピ 2023年10月26日 12:00
加熱もゼラチンもなしで固まる！材料3つ「柿プリン」 2023年10月31日 09:00
【300人絶賛】ポリポリ止まらん！和えるだけ絶品「大根浅漬け」 2023年11月06日 15:00
意外と合うんです！「さつまいも×チョコ」のおやつレシピ 2023年11月09日 07:00
殿堂入り間近！冷凍パイシートで簡単「アップルパイ」が絶品 2023年11月13日 11:00
焼きプリンで!?材料3つ＆トースターで作れるカスタードアップルパイ 2023年11月14日 14:00
【つくれぽ650件超】箸が止まらない…！ブロッコリーだけで簡単スピード副菜 2023年11月16日 15:00
おやつにもおつまみにもなる！あまじょっぱい「さつまいものマヨチーズ焼き」 2023年11月15日 17:00
パパッと一品◎すぐに作れる「青梗菜のナムル」 2023年11月16日 17:00
プリンもケーキもおまかせ！秋の味を楽しむ柿スイーツ 2023年11月21日 15:00
甘いのもしょっぱいのも！レンジですぐできる「さつまいも」のおやつ 2023年11月22日 13:00
シーズンイン直前！覚えておきたい「豚バラ×白菜」のレパートリー 2023年11月24日 08:00
りんご丸ごと！インパクト抜群の「アップルパイ」レシピ 2023年11月24日 12:00
シメはラーメンに決定！やみつき「ガリバタ鍋」レシピ 2023年11月26日 08:00
大量消費にも！カリカリじゃがいもの食感にハマりそう 2023年11月17日 16:00
柿の長持ちワザに驚き！10月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月09日 22:00
おうち飲みがもっと盛り上がる！ワインと相性バッチリの「おしゃれおつまみ」 2023年11月18日 21:00
実も皮も丸ごと使い切れる！調味料やジャムで「ゆず」を楽しむレシピ3選 2023年12月10日 22:00
殿堂入り間近レシピも！アツアツとろとろが嬉しい「あんかけレシピ」3選 2023年11月20日 15:00
ヘルシーなのに濃厚！食欲の秋にオススメ「えのき明太」レシピ 2023年11月02日 11:00
800人絶賛レシピも！ねっとりホクホクがたまらん「里芋だけ」副菜 2023年11月29日 15:00
これでずーっと綺麗！りんごの変色防止ワザ 2023年12月10日 18:00
ワンパンでチャチャっと！今が旬の「かぶ」は豚こまと炒めるが大正解◎ 2023年12月16日 08:00
バターとあんこがとろじゅわ〜！「今川焼」の新しい食べ方 2023年12月17日 07:00
知らなかった！「缶詰」の正しい開け方でもう怪我しない 2023年12月21日 14:00
【極シリーズ】パサつきなし！しっとり柔らかジューシーに焼き上がる 「極 鶏むねステーキ」 2023年12月21日 19:00
1年で最もダイエットに適した季節到来！冬が来る前に運動を始めるのがポイント 2023年11月29日 19:00
2024年は「とうもろこし」ブームが来るかも！トースターでできる簡単パイは試す価値アリ 2023年12月04日 11:00
ヘルシーなのに大満足！シャキシャキ食感がおいしい 「もやしハンバーグ」 2024年01月24日 21:00
アレを入れるだけ！風邪予防が期待できる「味噌汁」に驚き 2024年02月21日 07:00
りんごの変色防止ワザが注目ナンバーワン！2023年に多く読まれた「裏ワザ」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月29日 10:00
ホクホクとろ〜り！「ウインナー×じゃがいものチーズ焼き」は食べ応えアリ 2024年03月10日 21:00
パサつかず柔らか！「鶏むね肉」のホイル焼きがうまみたっぷりでジューシー 2024年03月14日 19:00
もう待たなくても大丈夫！「固いアボカド」を早く食べ頃にする裏ワザ 2024年04月09日 16:00
甘酸っぱさとさわやかな香りが新しい！春キャベツのサラダ 2024年04月19日 13:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
あの”ご飯のお供”でおかず作り
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら