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コンソメ味で冷めても美味！「ブロッコリーの天ぷら」がお弁当に◎

クックパッドニュース編集部

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これから旬を迎える「ブロッコリー」。鮮やかな緑色で見栄えも良いので、お弁当の彩りに使っているという人も多いのではないでしょうか。

そんな「ブロッコリー」は、茹でたままお弁当に入れるだけでなく、「天ぷら」にして入れるのもおすすめ！揚げ物は面倒…と思いがちですが、むしろ衣をつけて揚げるだけなので簡単。しかも、高温で加熱することで芯までおいしくなり、茹でたブロッコリーの青臭さもなくなりますよ。

レシピはこちら

ブロッコリーの天ぷら☆コンソメ味
ブロッコリーの天ぷら☆コンソメ味 by soteyu

ブロッコリー、天ぷら粉、水、コンソメ(顆粒)、揚げ油

つくれぽでも好評！

今回ご紹介したレシピはコンソメ味の天ぷらなので、冷めても食べやすくなっています。つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）でも「味がついていて子供が食べやすいね」「とても美味しく、コンソメ風味も良かったです」と大好評！

いつも付け合わせだったブロッコリーがメイン料理に！「ブロッコリーの天ぷら」なら、ボリューム満点で食べ応えもバッチリですよ。行楽シーズンのお弁当にもおすすめです。ぜひ一度お試しください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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