節約の味方「じゃがいも」を飽きずに食べ切るレシピ、1週間分!

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節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。

秋が深まり、美味しい旬の食材が出回っていますね。この秋は比較的旬の野菜の価格が安定しているので、たくさん秋の味覚を楽しみたいものです。

今回は、安定価格の定番野菜・じゃがいものレシピを特集!1箱買ったけど、芽が出るまでに食べきれるか心配…という方に向けて、じゃがいもを飽きずに食べきる1週間分のレシピをご紹介します。

1日目

まずはシンプルに、じゃがいもだけで作る煮物はいかがでしょうか。素材の美味しさを楽しんでみましょう。

簡単♪じゃがいもだけの煮物 by meg526
♡つくれぽ400件感謝♡ じゃがいも「だけ」で一品♪ 材料すべて鍋に入れて火にかけるだけなので簡単♪

2日目

見た目にも美味しいナポリタン味のスコップコロッケで食卓の話題を独り占め。油で揚げなくても良いので、簡単ヘルシー♪

ナポリタン・スコップコロッケ☆ by ち~sun
お子様も大人様も夢中!? ナポリタン味のスッコロです♪ ちゃっかり野菜も食べてもらおう♡(^^)

3日目

ポタージュスープでじゃがいもを飽きずに消費しましょう。ミキサーを使わなくても作れるレシピなのもいいですね。

ミキサー不要!じゃがいものポタージュ by minyokazu
材料を先に潰したり、すりおろすことで、ミキサーなしでもポタージュが簡単にできます!

4日目

カリカリに焼いておやつみたいなガレットは、ついつい手が出て止まりません。じゃがいもの大量消費にもいいですね。

簡単!うまい!!じゃがいものガレット by marueちゃん
簡単なのにおいしい!!チーズ好きは多めにいれてもいいが、焦げやすいので注意です!!

5日目

じゃがいもをピザ生地の代わりにした、じゃがいものピザ。ピザが食べたくなったらすぐに作れるから時間が無い時だけではなく、おもてなしにもいいですね。

生地不要フライパンじゃがいもサクサクピザ by めぐらもーん
ドラマ逃げ恥で採用していただきました♪ 生地がない時の簡単絶品ずぼらピザ じゃがいもピザ人気検索1位‼︎ 料理画像更新♪

6日目

じゃがいも×中華料理の組み合わせはあまりなじみがないかもしれませんが、青椒肉絲のたけのこをじゃがいもに代えると、美味しい一品のできあがり。

ジャガイモで青椒肉絲 by じゅんばあ
ジャガイモの食感がなかなかですよ!

7日目

家族でじゃがいものニョッキ作りをすれば、レジャー気分も味わえます。じゃがいも料理最終日とは思えないほどの感動を味わえるはずです。

簡単!! ニョッキの作り方 by mielle
100人話題入り・感謝♡じゃが芋レンチン、ビニール袋で揉み揉み~簡単にニョッキが出来ちゃいます(*^_^*)

じゃがいも料理はレパートリーを持てば持つほど家計の味方になってくれます。クックパッドにはたくさんのじゃがいもを使った美味しいレシピが掲載されていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。


丸山晴美さん

85f546e6f116a4af1be6658103cac5de 旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら>>

クックパッド編集部

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