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マツコもトリコ！？一度食べたら止まらない★甘辛＆スパイシーな「手羽からあげ」～マツコの知らない世界から～

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

10月10日（火）放映の人気番組「マツコの知らない世界」（TBS系）秋の2時間スペシャルでは、1000種類以上の「手羽からあげ」を食べたという名古屋男児が、新旧勢力がひしめき合う絶品「手羽からあげ」をご紹介♪

新旧「手羽からあげ」を食べつくし～♪

番組ではまず、「手羽からあげ」の元祖である名古屋の2大勢力「甘辛」と「スパイシー」な「手羽からあげ」にフィーチャー！さらに30年続いた二強時代を揺るがす最新「手羽からあげ」が登場！名古屋コーチンを使った高級テイストをはじめ、特製のタレに水あめで甘さを増した甘辛スパイシーなもの、赤ワインが入った醤油ベースのタレが特徴の「手羽からあげ」まで、マツコさんも次々とガブりつき！「手羽先うめえな、やっぱり」とその味のトリコになってしまったようですよ。

クックパッドにも、ご家庭で作れる「手羽からあげ」のレシピががたくさん投稿されているので、ぜひチェックしてみてください♪

ビールが欲しくなる味♪

★名古屋のうみゃ～手羽先甘辛唐揚げ★
★名古屋のうみゃ～手羽先甘辛唐揚げ★ by machyper

鶏手羽先、料理酒、★砂糖、★白ごま、★みりん、★料理酒、★醤油、★おろしにんにく、★おろししょうが 、片栗粉、こしょう

麺つゆで失敗知らず！

名古屋風 手羽先の唐揚げ
名古屋風 手羽先の唐揚げ by たみ♡

鶏肉手羽先、小麦粉、めんつゆ、砂糖、一味唐辛子、白ごま、ごま油

カレー粉でスパイシーに★

スパイシー！鶏手羽先の唐揚げとカレー揚げ
スパイシー！鶏手羽先の唐揚げとカレー揚げ by やちゅぴちゅ

鶏手羽先、A塩、A砂糖、Aしょうゆ、A酒、A黒胡椒、Aすりおろし生姜、Aすりおろしニンニク、Bしお、B酒、Bカレーパウダー、薄力粉、片栗粉、揚げ油

サッパリ塩味♪

鳥唐揚げ塩味（鳥手羽中）やみつき！
鳥唐揚げ塩味（鳥手羽中）やみつき！ by あみーごあみーご

鳥手羽中ハーフ、揚げ油、下味、塩、粗挽きコショウ、粉コショウ、酒、ガラスープ、片栗粉

番組ではこの他にも、スイーツファイターによる「支払いの5倍食べる」というスイーツバイキングの極意なども紹介していました。食欲の秋！あなたはどれから試してみますか？（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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