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【HM＆フライパンで簡単！】ツヤツヤ「かぼちゃケーキ」がしっとり美味しい♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

表面ツヤツヤ！キャラメリゼのかぼちゃケーキは絶品★

ホクホクとした味わいと鮮やかな色が楽しめるかぼちゃ。特にハロウィンが近づくこの時期は、かぼちゃを使ったお菓子を作りたくなりますね。そこで今回は、フライパンでできるかぼちゃのケーキをご紹介。キャラメリゼされたかぼちゃのほろ苦風味を楽しめるので、ちょっとリッチな気分になりますよ。

それでは、作り方をご紹介します。

ホットケーキミックスとかぼちゃで、ケーキの生地を作ります。フライパンに砂糖とバターを入れてバターが溶けたら、スライスしたかぼちゃと、かぼちゃ入りの生地を流し込んで弱火で焼きます。火を止め、フライパンごとひっくり返してケーキを取り出せば完成です。

詳しくは、こちらのレシピを！

ハロウィン★フライパンdeかぼちゃケーキ
ハロウィン★フライパンdeかぼちゃケーキ by ほっこり～の

かぼちゃ、・水、ホットケーキミックス、卵（溶いたもの）、砂糖、牛乳、バター、フライパンに入れるもの、砂糖、バター、シナモンパウダー、かぼちゃ

かぼちゃの優しい甘さにハマる人が続出！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「ずっと作りたかったレシピやっと作れた！シナモンが美味しい♪」「フライパンでできるので、良いですね♪」と大好評。牛乳の代わりに生クリームを使ったり、ココアを加えたアレンジバージョンもおいしそうですよ。

ツヤツヤっとしたケーキの表面は、見ているだけで幸せな気分になりますね。おうちにオーブンがない人でも、この秋はお菓子作りにチャレンジしてみませんか。（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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