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【甘辛感が絶妙】「さつまいもみそ炒め」がおかわり必至のうまさ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

秋の味覚の代表格「さつまいも」。甘くて美味しいさつまいもはスイーツとして食べるという人も多いですが、クックパッドでは白米に合わせるおかずとしても人気が高いんです！そこで今回は、さつまいもとみそを合わせた一品をご紹介。甘辛感が絶妙でおかわりしたくなる美味しさですよ。

さつまいもとみその相性バッチリ♪

さつまいもの甘さとみその塩気が見事にマッチ！火が通った芋とみそなどの調味料を混ぜるだけで簡単に「さつまいもみそ炒め」の完成。みその他、しょうゆ、砂糖など家にある調味料でできるのも魅力的です！

詳しいレシピはこちら

さつまいもの味噌炒め
さつまいもの味噌炒め by 美味料理見習いコック

芋、味噌、醤油、砂糖、お酒、油、ねぎ

実際に作ってみた人の感想は…？

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも「簡単で嬉しいです！」「味噌汁以外で芋と味噌を合わせる事があまり無いですが美味しいです」などのコメントが寄せられていました。

白米にはもちろん、お酒のつまみにもおすすめ！さつまいもが手に入ったら、ぜひ一度お試しください♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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