日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
10月1日(日)に放映された「相葉マナブ」(テレビ朝日系)をご覧になりましたか?嵐の相葉さんが、渡部建さん(アンジャッシュ)・澤部佑さん(ハライチ)をゲストに呼び、「ツナ缶を使った常識を覆すレシピ」をたっぷり紹介。その数は、なんと8種類!8つのレシピを、3人が作る工程からチェックし、試食して、ツナ缶の『なるほどレシピランキング』を作りました。ランキングで重視していたことは、美味しいことはもちろん、「作り方の手軽さ」と「インパクト」。果たして、どんなレシピが登場したのでしょうか…?
今回野菜ソムリエやマグロ卸問屋など、様々なジャンルの人がオリジナルレシピを紹介していました。その中に、なんとクックパッドの人気レシピ作者である、レシピエールのsantababyさんとだんどり亭さんの姿が!!!お二人とも、おすすめのツナ缶レシピを相葉さんたちに紹介していましたよ♪詳しくレシピを見ていきましょう。
油を切ったツナ・からし・マヨネーズを和えたら、丸く形を整えます。カツを作るときと同じ要領で、衣をつけたら170℃の油で揚げること約4分。キャベツ・ツナカツ・チーズなどをバンズに挟んだらできあがりです!
ボリューム満点の見た目・味に「インパクトの強さ100%」「家族で食べたら楽しいね〜♪」と大盛り上がりでした!
油を切ったツナに、柚子胡椒・ゴマ油を和えます。千切りにしたジャガイモを半量フライパンに広げ、平らにしたら大葉を広げ、和えたツナを広げます。残りのジャガイモをかぶせて広げ、両面焼いたらできあがりです。
使う食材も少ないし、調理工程もシンプル!柚子胡椒がピリッと効いた大人味に、スタジオの3人も「簡単だし美味しくていいわ〜!」と絶賛していました。
2人が紹介したレシピ以外にも、ツナと大根の炒め煮や、ツナつけ麺など和洋中さまざまなレシピが紹介されました。そして、ドキドキのランキング結果発表は、ツナカツバーガーが第3位、ツナのポテトガレットが第4位、に選ばれましたよ★
ストック食材として、家に常備している人も多いツナ缶。今回、番組を通じて使い勝手の良さを改めて確認できたと思います!ごはんの主菜にも、副菜にも、おつまみにもなれるツナ缶は、引き続き家に置いておきたい食材ですね。ぜひ、ツナ缶を有効活用してみてください。
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