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【りんごがアクセント★】「さつまいもチーズケーキ」でおやつ時間が充実

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

秋のおいしさをつめ込んだスイーツ

旬のさつまいもとりんご。秋のおいしさをたっぷり詰め込んだチーズケーキをお子さんのおやつに作ってみませんか？さつまいももりんごも、十分甘さのある食材なので、お砂糖やはちみつは最小限でOK！さつまいも1本、りんご1個で完成する、素材の旨さを生かした、この時期にぴったりのおやつです。

りんごがアクセント

ほっくりさつまいもの中に、甘酸っぱいりんごがとってもおいしい！食感がいいのはもちろんですが、出来上がりを切ったときの、断面からのぞくりんごがとってもかわいらしくて、このレシピ、りんごがいい仕事をしてくれるんですよ！

林檎入り☆さつま芋のチーズケーキ
林檎入り☆さつま芋のチーズケーキ by うさぎのシーマ

＜ボトム＞、ダイジェスティブビスケット（その他プレーンなものでもOK）、無塩バター、＜林檎の甘煮＞、林檎（紅玉がお勧め）、砂糖、＜チーズケーキ生地＞、さつまいも、はちみつ、クリームチーズ、卵(L)、牛乳、ヨーグルト(プレーン)、砂糖、レモン汁、薄力粉

秋の味覚満喫とたくさんのレポが届いています

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「薩摩芋に林檎、秋の味覚たっぷりですね」「チーズ感も薩摩芋感もあり林檎の甘酸っぱさもすごく美味しい」と中にはいっている食材、どれもがおいしいと好評です。

この秋一度は挑戦してみたいレシピです。レシピ作者さんが、フードプロッサーを使わずに作る方法も紹介してくれていますので、参考にしてみてください。お子さんもきっとパクパク食べてくれますよ！（TEXT：吾妻愛子）

※はちみつは１歳未満の乳児には与えないでください

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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