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食欲の秋にふさわしい！今週の「ヒルナンデス！」まとめ【2014.９.８～９.12】

2014年09月12日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

面白くてタメになる、笑いながら使える情報がゲットできちゃう、そんな平日お昼の人気情報番組「ヒルナンデス！」(日本テレビ系)の情報をまとめてお届けするこちらのコーナー。今週もみなさんの役に立つ美味しい情報をお伝えします！

9月11日　木曜日

「プチ手間レシピ～芸能人SP～」でスタートした木曜日。グッチ裕三さんが教えてくれたのは、ごはんの量よりも多いたっぷりのかつお節を使った絶品チャーハン。ダシ取り用の花かつおでなく、細かい薄削りタイプを使う、フライパンで火にかける前にかつお節とごはんを混ぜておくのが、美味しさの2大ポイント。
レシピ本が20万部を突破した小倉優子さんが教えてくれた照り焼きチキンも美味しそうでした。みりんと砂糖の代わりに杏ジャムを使うというテクニック、ぜひマネしてみたいですね。

マーマレードで作っても♪

鶏肉のあんずジャムピリ辛照り焼き♪ by Madeleine7

鶏肉（胸肉またはもも）、片栗粉、★あんずジャム、★豆板醤、★しょうゆ、★酒

続いては世界のソムリエ田崎真也さんが選ぶ！1000円以内で食べられる最強コスパグルメのコーナー。今回は先週に引き続き、TOP5を発表。ナンバー1に輝いたのは、田崎さんも行きつけの門前仲町にある「Ｂistro2538～ニコミヤ～」。丸1日煮込んだ牛ほほ肉の赤ワイン煮は、なんと500円！パンの食べ放題300円をつけても800円というリーズナブルさ。午後6時までに行けば280円のフォアグラのテリーヌまで無料でつけてくれるというから嬉しいですね。

トロトロやわらか〜い！

牛ほほ肉の赤ワイン煮～韓国風 by gingamom

牛ほほ肉(または牛角切り肉)、☆赤ワイン、☆醤油、☆きび糖、☆太白ごま油、☆にんにく(すりおろす)、水、玉ねぎ、にんにく、★黒胡椒、★赤ワイン、★きび糖、▲塩

「ナンボ村上のこれナ～ンボ!?」のコーナーは、「超強力グッズSP」にフィーチャー。「茂木和哉」なんて社長さんの名前をそのまま使った水アカ取りの洗剤（1860円）、2トンの車だって持ち上げられる超強力両面テープ（650円）など、ちょっと試してみたい商品がズラリ！

最後はファッション情報満載の「旬のマストアイテム！がっちりおさえまSHOW」。３週にわたって、この秋絶対流行るアイテムを人気ファッション誌に予想してもらうスペシャル企画の2回目は、『AneCan』が登場！大流行の兆しが見えるチェックは、ウインドウペンチェックという大きめのチェックがおすすめ！

9月12日　金曜日

スタートは「買い物スタンプラリー」。こちらは、お店で一番人気の商品を試食して当てるとスタンプがもらえ、多く集めたチームが勝つという企画です。今回は、200店以上の名店が並ぶ激安の聖地・十条商店街（東京北区）へ。鳥大のおからと鶏ひき肉をベースにした「チキンボール」は１個なんと10円！あい菜家の「中くらいのチキンカツ」は、直径20cmのビッグサイズなのに140円という驚きのプライス！

ふわふわでいくらでも食べられちゃう♪

おから入りチキンボール by ⅲまこりんⅲ

鶏ひき肉、おから、卵、ネギみじん切り、長いものすりおろし（または水）、塩、砂糖、しょうゆ、酒、オイスターソース、しょうがすりおろし、コショー、粉末ガラスープ

おなじみ「有名人マル秘イメージ調査！」では、金曜レギュラーの河北麻友子さんも登場しました。空気が読めないと言われ激怒！？
金曜日といえば「着まわしガールズコレクション」も見逃せません。今回は番組初！50歳代表として、タレントの榊原郁恵さんが登場。渋谷のパルコPart３でおしゃれの着回しテクを競いあいましたよ。

以上、9月8日(月)〜9月12日(金)の「ヒルナンデス！」リポートでした。秋らしく冷え込んだかと思えば暑くなったり、気温差が激しいこの時期。体調を崩さないよう、元気で過ごしてくださいね。(TEXT: 黒沢るか/ライツ)