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じゃがいもだけで完成する絶品おやつ「いももち」

クックパッドニュース編集部

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野菜高騰傾向も少しずつ落ち着いてきましたが、価格の安定している「じゃがいも」人気はますます急上昇中。そこで、じゃがいもだけでできるとーっても美味しいおやつを紹介します。

じゃがいも+片栗粉でおいしいおやつができちゃった!

ホクホクしていて、満腹度も高いじゃがいもは、男女問わず大好きな食材。そのじゃがいもの名産地・北海道で愛されているじゃがいものおやつが「いももち」なんです。

基本的には皮をむいてゆでた、あるいは蒸したじゃがいもをつぶしてから、片栗粉または小麦粉を入れて練り上げて、丸くまたは団子状にまとめて焼き、砂糖しょうゆやバターしょうゆで味をつけたものなのです。北海道ではお祭りや居酒屋等でよく食されているようですよ。

シンプルな作り方だからぜひマスターしたい

チーズを入れたらさらに旨いっ!

甘辛味噌なら食事としても!

揚げてもおいしい!

食感はモッチモチ。甘辛な砂糖しょうゆもバターしょうゆもじゃがいもには相性抜群。すべておうちにある食材で作れるのもうれしい限りですよね。

お弁当に入れても◎

食欲&行楽の秋のおやつやお弁当にぜひ「いももち」を登場させてあげてくださいね。

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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