マツコも大好き♪「柿の種」の楽うまアレンジレシピ~マツコの知らない世界から~

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おつまみ&おやつの定番「柿の種」。お好きな方も多いはず♪ 11月14日(火)放映の「マツコの知らない世界」(TBS系)では、「柿の種」を愛してやまない元アナウンサーであり、“自称!日本唯一の柿ピー研究家”の中倉隆道さんが、全国各地の「柿の種」と、その驚きのアレンジレシピを披露しました!「柿の種」が好きというマツコさんも、その世界を堪能していましたよ。

全国各地の「柿の種」にマツコ大喜び♪

まずはおよそ350種類ある「柿の種」から、定番のノーマルフレーバーと、カレー、ソルト&ペッパーなどの期間限定フレーバー、ご当地味、「柿の種」専門店のオリジナル味まで、マニアおすすめの「柿の種」が登場。マツコさんもいろいろな種類の「柿の種」を食べまくり!最後は「これ持って帰ろう」と大喜びしていましたよ♪

「柿の種」は料理に使える!

さらに番組では、柿の種を使ったアレンジ料理が登場!中倉さんいわく、濃い目の味がついた「柿の種」はいろいろな食材に合わせることで、簡単に美味しい料理ができるというからビックリですね。

中倉さんの考えたアレンジレシピは、「柿ピー出汁ご飯」。こちらはナス、キュウリ、オクラ、ミニトマト、ミョウガを食べやすい大きさにカットし、麺つゆで和え、山椒と醤油の味のついた「柿の種」とゴマ油を入れ、ご飯にかけたもの。試食したマツコさんも最初は半信半疑でしたが、ひと口食べると「やだこれ美味しい」と大絶賛していましたよ。

クックパッドにも、「柿の種」をアレンジしたレシピが投稿されているので、ぜひチェックしてみてください。

おかかとチーズが合う〜

柿の種チーズねこまんま! by ち~sun
昨夜の残りの柿の種で、ファーストフー丼な朝食にしませんか(^^) やみつきの組み合わせです♡

炊き込みご飯も美味★

ピーナツ入り 柿の種で炊き込みご飯  by Little Darling
子供達が大好きな柿の種は大量ストック!おせんべい入りご飯があるなら、柿の種も、と作ってみたら美味!ピーナツ入りがおススメ

潰してふりかけにしても♪

子供が大好き☆柿の種と海苔のふりかけご飯 by ミホユナ
5歳の娘が、旦那のつまみの柿の種を砕いてご飯にかけて食べてました。試しに食べてみたら思うよりおいしくて・・お試しください

おつまみや、おやつとして食べていた「柿の種」。そのままでも美味しいですが、簡単アレンジで普段の食事にも大活躍!みなさんもぜひ試してみて下さいね♪(TEXT:森智子)

クックパッド編集部

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