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メインおかず

【まるで一口サラダ♪】「チコリボート」がパーティーに大活躍!

パーティやおもてなしの時、便利なのがフィンガーフード。おかずやスイーツのレシピは多いですが、今回はサラダとしても大活躍間違いなしの「チコリボート」をご紹介します!

「チコリ」って?

今回使うのは、「チコリ」という食材。イタリアンやフレンチで使われることが多く、ハーブの王様と呼ばれることも。少し苦味のある味が特徴で、大人ウケ抜群。

何をのせるかは自由!カスタマイズできるから楽しい!

「チコリボート」の作り方はとっても簡単!チコリが破れないように一枚一枚剥がして、チコリをお皿にして好きな食材をのせるだけ♪

ビールやワインにあうおつまみとしても、前菜としても最適です♪少し気が早いですが、クリスマスのホームパーティーや、年末年始のおもてなしで、ぜひ試してみてくださいね!

今回ご紹介したレシピの作者さんはこちらから♪