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【まるで一口サラダ♪】「チコリボート」がパーティーに大活躍！

パーティやおもてなしの時、便利なのがフィンガーフード。おかずやスイーツのレシピは多いですが、今回はサラダとしても大活躍間違いなしの「チコリボート」をご紹介します！

「チコリ」って？

今回使うのは、「チコリ」という食材。イタリアンやフレンチで使われることが多く、ハーブの王様と呼ばれることも。少し苦味のある味が特徴で、大人ウケ抜群。

何をのせるかは自由！カスタマイズできるから楽しい！

「チコリボート」の作り方はとっても簡単！チコリが破れないように一枚一枚剥がして、チコリをお皿にして好きな食材をのせるだけ♪

簡単おつまみサラダ☆カニかまチコリボート
簡単おつまみサラダ☆カニかまチコリボート by ぷよりんご

カニカマ、マヨネーズ、チコリ、わさび

チコリボート　～オニオン＆サーモン～
チコリボート　～オニオン＆サーモン～ by kachimachi

チコリ、スモークサーモン、乾燥ディル、たまねぎ、かいわれ大根、ぽん酢

ビールやワインにあうおつまみとしても、前菜としても最適です♪少し気が早いですが、クリスマスのホームパーティーや、年末年始のおもてなしで、ぜひ試してみてくださいね！

今回ご紹介したレシピの作者さんはこちらから♪

ぷよりんご
まだまだ、お料理勉強中です　 へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆　　　　　 へなちょこな毎日と料理を記録しています　 「へなちょこ定食。」 http://henali...
kachimachi
フードコーディネーター＊製菓衛生士＊第２期レシピエール 料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。 「電子書籍」↓著書 『かんたん３ＳＴ...
連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
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