パーティやおもてなしの時、便利なのがフィンガーフード。おかずやスイーツのレシピは多いですが、今回はサラダとしても大活躍間違いなしの「チコリボート」をご紹介します！
今回使うのは、「チコリ」という食材。イタリアンやフレンチで使われることが多く、ハーブの王様と呼ばれることも。少し苦味のある味が特徴で、大人ウケ抜群。
「チコリボート」の作り方はとっても簡単！チコリが破れないように一枚一枚剥がして、チコリをお皿にして好きな食材をのせるだけ♪
ビールやワインにあうおつまみとしても、前菜としても最適です♪少し気が早いですが、クリスマスのホームパーティーや、年末年始のおもてなしで、ぜひ試してみてくださいね！
